Elvebredden

 

God kveld til alle her inne som leser bloggen. Det er koselig synes jeg..Det er også koselig å gå ut og spise! Og særlig på steder som er litt ukjent. Er ikke ukjent sted for har jo gått forbi alltid..Tenk det, er det virkelig mulig. Men stedet ser litt sånn enkelt ut og tenker litt gatekjøkken. Og det er jo ikke det man ønsker når man går på restaurant da! Jeg vil i hvertfall ha god mat! Mat jeg ikke lager så ofte hjemme. Med god smak og et sted jeg kan lade litt og bare hygge meg. Ikke bare spise for å bli mett! 

 

 

Biffsnadder med det vanlige tilbehøret og det fulgte med deilig salat..

 

 

Vet dere! Det var så innmari godt – aldri smakt så god biffsnadder i hele mitt liv. Og alt tilbehøret var perfekt! Salaten ser veldig god ut og var det. Men en smak jeg ikke helt beskrive og det var dressing eller krydderet som gjorde utslaget vet jeg ikke. Men såååå god. Biffsnadder var passe mør og deilig krydrer og mye mat! Alle vi 3 som var ute sammen tok det samme. Og alle sa: “Dette var godt”..Jeg kommer absolutt igjen og spiser, kanskje prøver jeg en annen rett..Eller så blir det biffsnadder igjen.. Les også litt om stedet her: Elvebredden/meny 

 

 

Slo ut håret og jeg valgte eplekake til dessert. Var helt grei! Men sjokoladesaus over en eplekake passet ikke så godt sammen synes jeg. Det er min mening..Men utsikten var GOD…! Legger ikke ut bilder av de to andre her. Men var min kusine og hennes mann. Veldig koselig selskap. Koselig å være litt sosial. Og veldig hyggelig betjening og service. Det var 3 stoler ved bordet. Jeg hadde med veske. Jeg satte den på gulvet, men i løpet av et lite øyeblikk var en stol plassert ved siden av meg og veska på plass. Sånt liker jeg altså! Fint å sitte ute (kunne velge med eller uten tak) Såpass ustabilt om dagen så vi satt oss under taket. Men var plasser inne også. Men der sliter jeg..Blir for mye akustikk.Og det var fin musikk på høyttaler..Passe lavt, selv jeg med min hørsel ble ikke forstyrret. For jeg er var på alt av lyder og sammensurr av stemmer ❤️

 

Tusen takk for veldig god mat!

 

 

I går ble det bakst

 

God morgen…Dere, i går var det litt av et vær…bittelitt bedre i dag. Jeg er jo utemenneske og liker å være ute fra morgen til kveld på denne årstiden..Så jeg sliter litt..Ikke sånn tung inne i meg da…Men bare litt kjedelig å være inne…Jeg er jo ikke den personen som sitter mye på rompa akkurat. Heller ikke opptatt av TV, lese kan jeg gjøre – men helst ut på plattingen på en lat dag ute..Så måtte ta i bruk noen andre hobby..Den ene kommer her. Der er å bake, for det synes jeg er gøy. Skulle bake boller. Men hvor var sukkeret? Glemt å kjøpe…Står på lista nå for det er kjedelig å gå tomt for sukker altså! Boller uten sukker lissom, hmm…Det er ikke der du drar inn kalorier. Da lar du heller være å kjøpe/spise boller!

 

 

Rundstykker ble gode..Saftige og er med youghurt..Bakt de før også, og deler gjerne oppskriften fra forrige gang. Du finner den her: grove rundstykker med oppskrift så bak i vei…meget smakfulle  💜 #rundstykker #bakst #bakedag #groverundstykker

 

 

Klemmer kommer med vinden…

jordbær og fiskesuppe

 

Norske jordbær…Innbydende og søte. Men dyre er dem altså…Men må unne seg en kurv i ny og ne…Plutselig er det over <3

 

 

Lagde fiskesuppe til middag. Kraft fra rekeskall jeg hadde i fryseren…Tok opp frosne rekeskall og kokte og sila…(ikke bilde av det…Ble bare brun guffe) Slik at jeg hadde kraft. Veldig kjekt..og du vet hva du får i deg. 

 

 

Grønnsaker…gulrot, potet og purre..Fisketerninger av laks og torsk…jevnet ut med fløte..

 

 

Dill har jeg i hagen i år. Klippet opp litt og hadde på toppen av suppa på slutten..Kunne hatt i enda mer – for dill er godt…

 

 

Sånn ble middagen i går…Fort og gæli. Med jordbær til dessert….Smakte godt alt sammen…I dag blir det bare grillpølse 🙂 Spiste veldig sunn mat i går, så greit med pølse på fredag…Fredag er som regel: Taco eller pizza eller noe pølsevarianter… #fiskesuppe #norskejordbær #fredag

 

 

Den middagen – den middagen…Noe skal det være!

Da var jeg en liten tur innom “Sverige” igjen

 

God kveld i regnet…Har fått puslet litt i hagen. Men blir mange stopp underveis. Det regner og sol og det regner…Så ryddet og fikset her inne også. 

 

 

Jeg kjørte til Holdbart igjen, tok turen i går. Den butikken som bekjemper matsvinn. Selger varer som nesten går ut på dato. Eller varer som ikke er så populære og blir tatt ut av markedet. Eller varer med skjønnhetsfeil etc. etc..Har skrevet om det før også. Eks..her er Napolenskaker som har litt krakkelering på toppen..Like gode, men kan ikke selges i vanlige butikker. 2 stykk til 26,90. Neste gang så er det kanskje noe annet. Varepartier blir byttet ut hele tida. Og den Vegetar-pizzaen har jeg kjøpt før..Kjempegod 🙂 Den kosta 36,90. Fullkornbrød i pakker 9,90..Her får man masse for pengene rett og slett…

 

 

Mye forskjellig her altså. 3 stappa bæreposer til kr. 693.- Masse drikke også. Det er jo ferie..Så må ha litt øl og forskjellig i huset. Men frukt og grønt er det lite av, det må man handle i en “vanlig” butikk..Enda var det masse som ikke kom med på bildet..Egg, bacon..Brød og rundstykker.

 

Mye godt her ja, ikke noe å si på utvalget. Det er nesten som å dra til Sverige…Og man får virkelig mye for kronene 🙂 #holdbart – ta en titt her også Holdbart 

 

 

Nå bare styrtregner det…! Gjør ingenting…vi koser oss vi 🙂

 

 

så kom isbilen

 

Ny dag! 

 

Hei og hå, varmt og godt…Nesten for varmt om dagen. Liker best sånn rundt 20 grader jeg. 2 uker med 30 grader i skyggen er i meste laget. Alt stopper opp. Alt det man skal gjøre hele tida. Har du hus og hage selv og en gammel mor med hus og hage så har du aldri tid til å puste egentlig…Alt henger over deg. Fra morgen til kveld..Jeg prøver å slappe av jeg da..Jobbe jevnt og trutt og dra ut og bade på kvelden når det passer. Men være lat dag etter dag går ikke i mitt liv…Det er for mange arbeidsoppgaver for mye å gjøre rett og slett. Men det stopper seg selv i denne varmen..Bare det å kjøre bil i varmen er jo en slitsom prosess. Klager ikke på varmen jeg altså..Men poenger mitt er – det er litt for varmt om dagen..Har man fri og ferie er jo det en annen sak. Men ikke med jobb i tillegg til alt det andre…Du har bare ikke tid eller krefter…Men folket som har båt og har fri og ferie. Da er dette nok topp….Men alle mennesker her i Norge har ikke båt og hytte og masse penger og et liv i luksus..Selv om det ser slik ut akkurat nå. For aldri har jeg sett så mye mennesker her på Kråkerøy og på sjøen…Det er nesten ikke til å holde ut..Kommer jo knapt frem.. Så da var det kjekt at isbilen kom – så man slapp å kjøre ut på veien i kø og kø…og den isen var god altså…og ikke mange kalorier heller..Kjekt å ha, kjekt å kjøle seg ned..ja, vi trenger det om dagen! Hodet koker, kroppen dirrer og soverommet er varmt…Vel, ja sommer…sommer…!

 

Sommer er deilig…

 

Selv om det er varmt og klamt. Men fordelen er at man får brukt kjoler og topper man har i skapet. Som blir liggende..Fordi det aldri passer. Nå passer det hver dag. Og brunfargen kommer 🙂 trenger ikke dra til Kreta og hente den engang…Den bare kommer av seg selv…herlig herlig.. ja, ja – nå er det plenklipping..Alltid noe å gjøre..Aldri tomt med oppgaver..men håper når ferien kommer at jeg kan være på tur noen dager og ha en lat dag eller to. Det fortjener jeg absolutt…

 

Det blir bra – håper og tror…

 

Nyt dagen – kos deg da…Jeg gjør det jeg å altså 🙂 innimellom…

mandag med søndagens mat

 

Det regnet og regnet…Lissom ingen mellomting…Veldig veldig tørt i ukesvis og så nesten flom..Paraply er tingen når man skulle ut og spise. Vi kjørte til byen da, så ikke langt og gå…Men 3 paraplyer måtte frem og springe i sikk sakk mellom dammer og styrtregn..Vi kom oss inn og det var lunt hyggelig. Vi hadde jo tenkt å grille her hjemme, men kunne bare glemme altså…

 

 

Litt god drikke, Eplemost på ho mor 🙂

 

 

Burger på yngste sønn..

 

 

Fajitas på meg. Masse deilig kylling, grønnsaker, og ris og dip og lomper.  Veldig mye mat i denne porsjonen. 

 

 

 

Biffsnadder på eldste mann…med dobbelt kjøtt 🙂

 

Alle synes maten var veldig god og hyggelig var det der. Med god plass og god meter mellom forskjellige bord. Egentlig veldig deilig at det er blitt slik. Sitter ikke trangt lenger og trenger ikke høre samtalene på naboborda. Ute er det også god avstand. Vi satt inne da, men mange satt ute. Fine markiser og det var jo ikke kaldt i går. Behagelig luft! Ble en koselig ettermiddag. Deilig å være ute igjen altså…..

 

#egon #søndagsmiddag #biffsnadder #burger #fajitas

 

 

Nyt dagen med regn eller sol…

kan ikke anbefale dette stedet

 

God kvelden….vi var 6 stykk ute og spiste i går. Gledet oss lenge og sånn. Ikke vært utafor døra siden tidlig i mars jeg. Bare på jobb og i matbutikker. 1 gang eller to innom et senter. Det er det lissom. 

 

 

Bergmanns – du ser bygget bak her. Det grønne. Bord ute gikk ikke an å reserve. Så vi trampet inn..Etter et kvarter fikk vi bestille drikke. Etter en halvtime kom drikke til oss….hmmm. Dette skulle kommet raskt på bordet i denne varmen. 1 time etter kom maten. 4 av oss hadde bestilt torsk, 1 biff, 1 club sandwich. Som sagt etter en times tid kom maten. 3 torsk, 1 biff, og sandwich.

 

Jeg tenkte at kokken/servitøren henter min torsk når han er på vei inn igjen. Etter en stund kom han ut..Hadde blitt noe feil..Men lager maten så fort som mulig. Jada….Måtte vel ute og fiske den først! En halvtime senere kom min mat. Da var alle ferdig med å spise….Er dette greit? Nope….De andre måtte jo spise mens det var varmt…Men så mye surr a gett! Så kan ikke anbefale dette stedet. Maten var ikke god heller. Så ut som litt rask man lager her hjemme..Og himla mye salt i maten….Ikke vant med det jeg!

 

Fin kveld, men maten og stedet kan ikke anbefales! Det er min mening…Og det står jeg for! Nok andre steder å gå ut lissom…Bergmanns – nei, styr unna!

 

Grilla her hjemme i kveld…kjempegodt! 🙂

jeg har spist frokost altså

 

God lørdag….jeg er godt i gang med dagen. Rydder i klær. Har veldig mye klær og man må ha et klesskap ganske ryddig. Hvis ikke så finner man ingenting som passer sammen. Fant ikke noe å kassere denne gangen. Men rot blir det..  🙂 sommerklær og vinterklær er jo en ting man ikke alltid blander sammen. Tykke skjørt og store gensere må ikke ta opp plass i hovedskapet. Nå er det frem med kjoler og sommerskjørt. Lette topper og tynne jakker. Så det er det jeg har puslet med i mange timer.

 

Først lagde jeg eggepanne. Stekte noen røkte pølser jeg hadde igjen fra en middag vi hadde. 

 

 

3 egg og fløte røres sammen med krydder.

 

 

Tomat som var litt sliten. 

 

 

Hadde vårløk og fetaost. Pluss litt gressløk fra hagen.

 

 

Ble veldig godt. Hadde et rundstykke til + 1 glass med melk. Så dette var virkelig en nydelig frokost <3 

 

Det var utrolig deilig å komme i gang med rydding i klesskap! 🙂 Ting gjør seg ikke selv altså….

 

 

Solliv lagde potetsalat

 

Potetsalat er deilig det. Men kjøper det aldri. Det må være hjemmelaget. Sånne pakker fra butikken drar jeg aldri med inn her hjemme. Kokte poteter…Litt oppskåret eple, litt rødløk, gressløk. Det var det jeg hadde. Deilig med oppskåret purre, men det hadde jeg ikke her. Blandet rømme og majones og salt og pepper. Ingen oppskrift egentlig, bare smaker meg frem. Ta det du har og lag deg en god potetsalat. 

 

 

Satt meg på plattingen bak huset. Foran huset er jo blitt et prosjekt..i denne varmen <3 hehe…

 

 

Litt salat, burger og hjemmelagd potetsalat. Stekt sopp…Ble ikke galt det. Ikke noe besøk her hos oss. Stille og rolig. Passer meg bra…Det er jo mange som ber noen folk til pinse, men men det ikke noe fart og spenning her hos meg. Er ikke så flink til å be noen….Men har egentlig holdt på i hele dag, med rengjøring inne og vask og rydding av veranda ute…Slappet av på solsenga innimellom. Og fikk gått meg en tur før middagen 🙂 

 

God Pinse…

skaprydding i går

 

God kveld….Mens jeg gikk tur i går så tenkte jeg på hva vi skal spise til kvelden. Det ble pizza rett og slett. Hjemmelaget da. Ryddet i kjøleskap og hadde både pølse, skinke, osterest, løk og paprika og 2 slitne sopp.. Og hjemmelaget pizzasaus hadde jeg i fryseren… 🙂 Bilde av pizza før den ble stekt.

 

 

Brukte denne oppskriften. Står på hvetemelspakka. Kjekk oppskrift og bunnen ble så fløffy og fin…

 

 

Skikkelig fin bunn. Og service er fra Porsgrunn. Det er skikkelig fint, kjøpte på loppis for noen år siden. Det brukes bare til pizza! Det er fest i huset her da og da tar vi frem dette <3 

 

 

Billig ble det. Og fikk ryddet litt i skapet. Kan ikke kaste mat som er handlet inn. Derfor må man prøve å ha kontroll på det man handler og det man spiser og det som blir liggende. En osteskorpe f.eks. Mat er veldig dyrt og take-away pizza kommer fort oppe i 250 kr. med saus. Hvis man er litt lat en dag…..Og det er jo aldri jeg…hehe…

 

Pizza blir jo aldri feil lissom…