byens nye bakeri

 

Da kom det hit til Fredrikstad. Dere som har vært i Oslo har sikkert sett konseptet der!

 

 

Selvbetjening. Man tar det man ønsker å spise og drikke selv og betaler i kassa!

 

 

Og prisene var det ikke noe å si på! Dette er et tysk bakerikonsept og har litt andre varer enn de tradisjonelle! Man tar rett og slett en klype og en pose og plukker selv. Og så legger man den brukte klypen i en kasse! Synes dette var renslig og fint! Det var også plasser til å sitte inne! Hva som skjer utendørs vet jeg ikke! Om det kommer noe sitteplasser der… Jeg handlet og dro rett hjem og får lage meg en liten fest for meg selv her i heimen i dag..hehe… De hadde også baguetter. Tok ikke bilde av det! Stod folk i veien…

 

 

Midt i blinken for meg..Slipper å snakke og høre! Bare forsyne seg og betale..topp!

 

 

Dette ble med hjem. Trekanten er allerede spist opp. En type croissant. Delte den i to og litt gulost på! Mm….Så deilig. Den grå triste dagen ble med et FLOTT! Mennesker som liker å kose seg er litt lykkeligere mennesker! 

 

 

God ettermiddag i regnet..plask plask…

Favoritt

 

Handlet litt for noen dager siden. Går ikke så mye mat nå! Men må jo ha litt å spise hver dag og middag hver dag! Mye middag har jeg i fryseren. Den blir aldri tom..Men det som blir fort tomt er melk og yoghurt. Det går det masse i. Og ost..Og kaffe og te! Bananer går det også en del av her. Lett å ta med seg i farta…ut på tur og litt sulten!

 

 

Vedlig gode. Brukte ris og stekte grønnsaker til! Laksenuggets.

 

 

Favoritt-osten min. Utrolig fin pris og den gode smaken! Mye mer smak i den enn den “vanlige” gulosten! I dag blir det noe kylling kanskje! Hvis jeg ikke hopper over middag og bare steker med et par egg! Vii hadde pølser på jobb i dag og det var veldig godt! Mett enda…

 

Det er helg – skal hoppe i dusjen etter turen! 🙂

kjøpte kokebok i går

 

Gooooood søndag..Jeg er i gang med dagen. Ryddet og ordnet her inne og vasket bil etterpå! Det er fremdeles lov å vaske bil på gårdsplassen, her i Norge! Nå blir det ut og gå noen kilometer.! Deilig luft ute, men det er jo høst altså – det skrev jeg om i går: høst rett og slett Men deilig å være ute. Litt regn i lufta og heeelt grått ute, nesten mørkt! Ble tur først på dagen i går før jeg shoppet! Jeg er i siget om dagen merker. Har nesten ikke shoppet på flere år…hehe! Ikke så galt da, men nå er jeg inne i et svart belte i shopping! 

 

 

Kjøpte denne kokeboka på Holdbart. Kosta 39.- og den var tykk og tung. Liker å titte i sånne bøker og få tips. Elsker å lage mat jeg! Men ikke alltid morsomt å lage bare til meg selv. Noen ganger blir det noen ferdigretter her i huset også! Faktisk billigere. Men boka var super og jeg liker mat både fra det italienske og franske kjøkkenet. Har vært i begge de landa mange ganger. God mat med gode råvarer og ikke altfor mye dill. Og fiskesupper man får i Frankrike er utrolig godt. For ikke å snakke om blåskjell…Mmmm…Reisefoten rykker til her jeg sitter. Men den er jo kneblet fast om dagen! Men en dag så blir ut på tur igjen…Det er jo det som er det beste med å reise. Det å spise ute på restaurant og smake delikatesser og se folk og liv… <3 

 

Bare elsker bøker jeg! Har ingen fra før….haha….

Godt med pudding

 

God smak på denne puddingen. Tror den er ganske sunn! 

 

 

Kjøpte Kefir og Chiafrø i går! Som du kan lese om her: også var det maten da 

 

Finner en tom boks med lokk i et skap. Fyller den godt opp med Kefir (ikke helt til randen da) og kanskje ikke den største boksen du har i skapet. 2-3 dl eller noe…Kan ikke bruke skummet melk her.Da blir det ikke pudding! Kefir har jeg funnet ut at det passer best til min type pudding. 3-4 spiseskjeer Chiafrø. Rør godt og vil du ha litt søtt kan du ta ørlite vaniljesukker i også! Sett på lokket. La dette stå i kjøleskapet natten over og der har du en fin fin frokost å røske ut av skapet og ut den døra når du drar på jobb i full fart! Enklere kan det nesten ikke bli og så deilig som det smaker. Slike frø trenger å svelle! DU må aldri ta en spiseskje med tørre frø og putte rett inn i munnen. Da sveller frøene på vei ned i spiserøret og det kan være skikkelig skummelt så det er sagt! 

 

God ettermiddag, kos deg! 

også var det maten da

 

Det er høst og mer energi må inn rett og slett! Så prøver meg på dette brødet om det metter en del! Spiser mye knekkebrød, men noen ganger blir jeg fort sulten igjen og andre ganger metter det lenger! 

 

 

Tenker det blir fiskekaker til middag! Er nok ikke de aller beste, men her gikk jeg etter prisen rett og slett!

 

 

Pesto er jeg veldig glad i! Best å lage selv da, men jeg gikk for kjøpe-varianten! 

 

 

Gulrøtter og poteter har jeg! Gulost (brunost kjøpte jeg) og annet pålegg også! Og tenker jeg lager meg noen varianter med kefir og chiafrø til frokost. Lager det på kvelden og så kan det svelle hele natta i kjøleskapet. Brus, sjokolade og annet snop kjøper jeg ikke! Epler har jeg fra hagen…Tunfisk har jeg kjøpt og kommer til å lage meg en god salat med tunfisk, rømme, majones, og rød løk! Tunfiskrøre (klikkbar – hvis du er interessert). Da har jeg energi noen dager, viktig når man går så mye som jeg gjør…Får heller skeie ut med noe annet til helgen! 🙂 Kaffe kjøpte jeg…hehe…Og tror faktisk jeg har eplekake i fryseren også! eplekake med oppskrift (klikkbar).

 

Ønsker deg en fin ettermiddag…

spinatsuppe

 

Oj oj så sterk man skal bli. Viktig med litt variasjon i maten. Tenker jeg….Viktig med litt vitaminer og mineraler! Hvor mye det er i en sånn ferdig-pose aner jeg ikke. Men hadde i et egg + et rundstykke til. 2 skåler ble det og sikkert 2 til i morgen også! Smakte godt synes jeg da..Nå er ikke jeg den største søtmonsen som finnes her på jorda heller da…Dette smaker/lukter jo litt gress kanskje. Litt uvant smak! Men jeg følte meg litt sunn etter en deilig søndagstur her på Kråkerøy. Raka litt i hagen etterpå og fylte opp dunken! Søppelhenting i morgen og da leverer ikke jeg en dunk med en pose oppi altså…Kommunale avgifter er dyrt. Med eiendomsskatt betaler jeg ca. 4500.- i kvartalet! Nok så det holder…….Den regninga svir skikkelig altså!

 

 

Toro er en grei venn å ha noen ganger! Bacon og rømme hadde jeg ikke i! Men egg som sagt! Får vel lage noen høst-gryter etterhvert!

 

 

I går hadde jeg Nachos – det var fin lørdagsmat! Rester igjen der også blir kanskje litt til kvelden..I stedet for en brødskive! 🙂

 

Mmmmmmm 🙂

fish n chips igjen

 

Sitter her med en kaffekopp igjen. Pause….Holder jo på med hus og hjem og rengjøring! Alltid litt å pusle med!

Men fra i går! Spiser meg rundt og tester….Denne var god og veldig mektig.! Hvor vi spiste – jo det var her: Tavernan Nydelig sted og god mat og hyggelige lokaler! Her blir det flere besøk. Men neste gang skal jeg kanskje gå for Skorpe! For den så veldig god ut altså! Hvis du titter inn på hjemmesiden så kan du lese deg litt opp! 

 

 

Dessert..Tok bare en trøffel jeg. Var egentlig mett. For vi begynte med en diger skål med oliven først..

 

 

Ble en Ginger-øl på meg. Den er uten alkohol og veldig god! Eldste sønn hadde bursdag så da ble det litt feiring…God mat og godt drikke og hyggelig selskap! Og jeg fikk spist enda en Fish n chips…Da kan jeg ikke klage! Det var fiskesuppe på menyen også. Men den turte jeg ikke ta på grunn av innholdet. For jeg elsker fiskesuppe også…! 

 

Fortsatt god lørdag…

eplekake med oppskrift

Alle disse eplene jeg har plukket inn fra hagen. Store og flotte, og er i grunn et helt måltid! Et eple altså! 

 

 

300 gram!

 

 

Så jeg smelte sammen ei kake. Eplekake. Tok de eplene som ikke var 100 % – for nesten synd å lage kake av noe så perfekt! Men jeg greier ikke spise opp alle og en kake kan jeg fryse ned.

 

Du finner oppskriften her: MILLS EPLEKAKE 

 

 

Måtte jo smake, og den ble veldig god altså….

 

Nyt kvelden…

jeg tenkte jeg skulle kose meg litt

 

God onsdag…uka går fort…

 

Var innom Meny og titta om jeg fant noe som fristet! Fant denne pastasalaten med laks. Tenkte den blir god og mettende! Skal spise etterpå, bare gå en liten tur først for å få litt luft til hjernen. 

 

 

Ser i hvertfall godt ut! Jeg er glad i alt med fisk! Kjøtt er ikke min favoritt, men kan spise det altså! Men ikke store kjøttbiter til middag, det orker jeg ikke! 

 

 

Jeg elsker oliven så det får bli snacks til kvelden! Mmmmm…Akkurat det savner jeg med Kreta…Fikk skåler med oliven samme hvor man kom og satt seg ned! Deilig <3 Den typen her har jeg ikke sett før. Handler egentlig aldri innom Meny, men i dag var jeg på de kanter! 

 

En liten tur ut før godbiter venter! 

Favorittmaten

 

God ettermiddag. Jeg holder på med rensing og spyling av takrenner. Det er så klinete jobb att du vil ikke tro det. Jeg måtte bare kle av meg alt og og gå inn og ta på andre klær! Nok for i dag! Har masse annet å holde på med også! Rydder i litt utemøbler, hagearbeid etc etc….Men nå inne og skal lage meg noe mat! 

 

Dette var maten på lørdag da jeg og yngste sønn var ute og spiste! Fich and chips..Alltid et valg for meg. Finnes det på menyen så blir det det! Spiste det her: Amundsen  ligger borte ved Stortinget! Utrolig koselig sted og sååå godt! Kjempekoselig inne og flott service og logistikken helt ypperlig! 

 

 

I dag blir det noe kylling og ris tenker jeg! Prøver å finne på noe i matveien hver dag! Men ikke så enkelt! Men tar litt kylling og gulrøtter og sopp. Det må vel bli bra! Hadde tenkt å kjøpe litt blomkål også! Men prisen var på over 24.- for et hode. Da stod jeg over! 

 

 

Kos deg masse…