Dette spiser jeg hver eneste dag året rundt…..

For meg er dette bedre enn is og kaker og snop. Synes det smaker himmelsk. Fyller opp litt frosne bær. Litt youghurt naturell. Rører rundt. Kan det bli lettere. Kan det bli bedre …Nei….

Enten tar jeg det sånn litt etter frokosten hvis jeg er hjemme den dagen. Har jeg vært på jobb blir det et lite måltid ved 2200 tiden……mmmmmmm, sier jeg asså.

Lager du deg dette superenkle måltidet. Ikke måltid da, men sånn innimellom noe annet. De søte youghurtene har jeg sluttet helt å kjøpe. Siste jeg kjøpte var en med lakris….fyttikatta. Kjøper aldri igjen så det er sagt.

Kos dere med kvelden….

Arakataka / ikke sponset asså..

Hei dere, for ca. 14 dager siden feiret vi bursdagen til eldste sønn min.

Vi var på Arakataka, en nydelig restaurant. Vi spiste 5 retter med vinpakke. Så sier seg selv at man må sitte der noen timer da. Koselig var det. Jeg tok bussen til Oslo etter jobben og så feiret vi bursdagen………….

Viser noen bilder: 

Flere retter enn det jeg viser asså! Godt var det virkelig……kommer igjen på dette stedet jeg!

 

Hva synes du, ser det bra ut?

#spiseute #restaurant #arakataka #bursdag

 

 

Rullekake

Hei i dag har jeg vært husmor….

klokka 10:00 lagde jeg rullekake. Lagd mye annet også da. Plukket inn tomater fra hagen. Plukket inn plommer. Lagd plommesyltetøy. Lagde skikkelig god suppelapskaus. Deilig å være hjemme å ordne litt. Vært litt stresset i kroppen lenge. Men nå har jeg lissom fått roa i meg. Deilig. Det er jo hjemme jeg liker meg best 🙂 Ikke farte og stresse rundt hele tida…..Det er så kjedelig. Men er man rastløs så er man rastløs….Men bedre nå……Fått litt trygghet inn i livet mitt og det blir man GLAD av…

4 egg 120 g sukker piskes til stiv eggedosis. Rør forsiktig inn 120 g hvetemel og 1 ts bakepulver. Hell røren utover en papirkledd langpanne. Stekes i ovnen på 200 grader i ca 10 minutter.  Legg et ark bakepapir på benken. Strø på sukker. Hvelv kaken over på papiret. Fjern bakepapiret. Smør på syltetøy i passe mengde. Rull sammen. Dette ble ca. 12 skiver. Jeg brukte bringebærsyltetøy…

Putta i fryser jeg…kjekt å ha litt på lur om dagen nå…:-) 

Det begynner å bli modne tomater

Hei og god morgen, 

Jeg sådde jo noen frø i sommer fra et råtten lien tomat fra kjøkkenbenken..skar noen skiver og la jord på i en potte.

Det kom masse små tomatplanter og jeg har plantet om stellet litt med dem. Ikke så mye som jeg burde da, for det var varmt og jeg bare badet….Men det kommer tomater asså 🙂 

En varm flott sommer gjorde susen, men jeg burde nok sådd de inn først tenker jeg. Kom litt sent i gang. Men det var gøy og frosten har jo ikke kommet enda…..

 

Bra sted og utrolig god mat

I forrige innlegg fortalt jeg at sønn min og jeg skulle spise på en av Norges beste fiskerestauranter. Den ligger her på Kråkerøy. Utrolig god mat og service. Jeg bare elsker å være der og nyte med alle sanser. For rettene er også en nytelse for øynene. Opplevelsen er god og stemningen er utsøkt. I går søndag var det nesten ikke ledig bord. Lurt å bestille på forhånd….Det hadde vi gjort da. Er da ingen amatør, hehe…

Vi bestilte en treretters, dagens. Glemte å ta bilde av forretten, men var fiskesuppe. Dette kom på kr. 1400 med drikke. Vi tok brus da det var på søndag. Neste gang håper jeg vi kan ta en vinpakke til, så da får vi velge en annen dag. Kanskje lørdagskvelden 🙂

Hovedretten var pannestekt lange og det var pannacotta til dessert…Det var så godt at jeg kunne slikke tallerkenen…mmmmmmm….sier jeg bare. Se selv på bildene!

Liker du å kose deg på litt dyrere restauranter? Jeg elsker å gå ut og spise. Alt fra pizza til finere mat. Men mest glad i fisk da.

#slippen #fiskerestaurant #Kråkerøy

Jeg har ingen horn i sida til annebe

Hei og god bakst.

I dag har jeg også prøvd horna til Annebe. Du finner oppskrift på sida hennes. Jeg får ikke linka eller noe her fra ipad..Hun delte en flott oppskrift fra sin mor. Jeg  delte den i 3 og kjevlet. Det ble 8 x 3 da. De ble flotte. Fruensvilje delte i 2 og synes de ble litt store. Derfor fulgte jeg rådet hennes også….byttet ut halvparten av hvetemel med sammalt hvete….så da ble det jo kneiphorn 🙂 Det var en fin oppskrift. Tusen takk Annebe….som er en meget flott og vakker dame. Og jeg har ingen horn i sida til denne dama…….

 

Det var det jeg rakk asså

Jeg hadde jo hele dagen….

Puslet litt her hjemme og gikk en tur.

Kjørte innom og matet katter. Jeg er jo kattepasser om dagen….SÅ innom ho mor, men jeg ble sittende for lenge og møtte stengte dører på butikken. Prøvde 4 butikker, alle stengte kl. 1600!

Jeg vet jo det er aften og slikt, men jeg trodde jo det holdt åpent til kl. 1800….men men ble ingen påskestek på meg da….dura inn og kjøpe kebab….(ikke sponset). Godt det altså, men hadde tenkt å ha påskeskinke i dag. Sånn gikk det når jeg glemte meg selv…

Bildet av posen, maten åt jeg opp…

Mye for pengene…ikke sponset bare billig

I dag har jeg kjørt litt rundt. Måtte bytte noen støvsugerposer. De var feil, selv om jeg handlet støvsuger og poser samtidig….

Kjørte innom en butikk som heter Holdbart. Det er konsept hvor det blir kjøpt inn partier som ikke er så lang holdbarhet på. F. Eks sjokolade som er holdbar til juni. Youghurt som går ut om en uke. Øl og brus fra jul med nisser på. Som sagt ting som egentlig blir skrota av vanlige butikker. Men dette hjelper for at matsvinnet blir mindre. 

Aldri vært der før jeg, butikken ligger sånn ca.mellom Fredikstad og Sarpsborg. Ser nesten ut som en fabrikk når man kommer inn. Veldig mye varer og utrolig mye forskjellig mat. Som snart går ut på dato. Masse folk innom der, mange eldre mennesker. De er flinke til å tenke pris. Jeg handlet ikke så mye, men tok en sondering på en måte. Jeg skal opp dit igjen, for var billig. Jeg kjøpte litt påskegodt, mye billigere enn i Sverige. 

Gå inn på nettet på Holdbart – så ser dere varene….

#holdbart

Risboller

Var ikke noe å se på TV, så da lagde jeg risboller…

Det er så enkelt….oppskrift finner du bak på puffet ris pakka eller på nettet 🙂 samme overalt…Mer eller mindre sukker…jeg tok i litt vaniljesukker i eggedosisen også da… Nå går de i fryser for å stivne 🙂