Brennende kjærlighet!
Stekte en gul løk i skiver og tok den vekk fra stekepanna. Stekte så en pakke bacon i ovnen. Klippet det opp i biter da det var blitt sprøtt og godt stekt.
Stekte en pakke med karbonadedeig. Krydret med salt og pepper da deigen var ferdig stekt.
Stekt bacon i skiver
Blandet løk, karbonadedeig og bacon. Oppskriften sa to gule løk, jeg bruke en stor løk.
Jeg synes også bare salt og pepper er litt tamt, så brukte litt tacokrydder også, kokte sammen med litt vann.
I oppskriften var det brukt persille, jeg hadde ikke dette. Så hadde over litt basilikum. Helt til slutt syltet rødbeter fra glass, noen skiver. Under kjøttdeigen er det et lag med potetmos trykket flatt. Jeg brukte en ferdig pose, Felix (kjøpt i Sverige). Men aller best er det med hjemmelagd potetmos fra bunnen så klart.
Det er tross alt mandag. Så tok en litt enklere utgave.
Brennende kjærlighet, smakte godt dette. Men brant ikke akkurat på tungen. Vil man ha litt mer sting så kan man bruke chorizo. Fant oppskriften i ukebladet Hjemmet for denne uka. I oppskriften var det også 150 gram små tomater. Som man deler i to og har over rett før servering. Jeg glemte å kjøpe tomater i dag….Gikk fint uten. Ble mye mat for 1 person dette, så har middag en dag eller to til. Og du, det ligger hundrevis av oppskrifter ute på nettet – hvis du vil google! Men ta det som et middagstips. Det trenger man alltid. Man har lett for å lage det samme dag ut og dag inn! 🙂
Helt grei – mandagsmiddag!
Kjekk hverdagsmiddag.
Ja enkelt og kjapt å lage med sånn pose med potetmos. Men som sagt, bare salt og pepper som krydder gir ikke så mye smak. Men man kan jo være kreativ og bruke annet krydder. Men bacon gir god smak det altså. Jeg er glad i å lage mat som ikke krever å handle halve butikken med ting og tang.
Mye god mat man kan lage via poser. Var på den konserten i går kveld men gikk etter kaffepausen og før koret til mine søstre skulle synge. Gikk ut og i en svak nedover snubla jeg og gikk i bakken. Det var nokså ny asfalt der og en kant jeg ikke så på fortauet. Lå rett ut på asfalten med klarte og komme opp alene. Flere kom til men sa takk til dem og gikk mot parkering. Ble et skrubbsår på venstre kne. Slikt skjer. Ha en fin dag.
Masse man kan lage. Og best med mat fra bunnen av. Men jukse med et pose potettappe er lov på mandag.
Hadde jeg lagd den her i helgen, ville jeg kokt poteter og lagd stappe selv. Ser de har den retten som ferdigrett også.
Fjordland tror jeg det er.
Uff og uff. Så fort gjort altså. Asfaltkanter er skumle og det er tidlig mørkt nå og da ser man det ikke.
Bra det gikk greit, et skrubbsår går. Men brudd er verre. Du så jo Vera, hvordan hun skadet seg. Trist.
God bedring og nyt dagen! 🙂
Min Mr C sier at de har denne retten i kantina på jobb av og til. Jeg har aldri smakt denne retten 🙂
Jeg tenker den retten er kjekk som mat i en kantine.
Metter godt og er noe alle kan like. Da den ikke er sterkt krydret.
Selv er jeg glad i mer sterk mat. Men skal lage Brennende kjærlighet igjen, men
da med potetstappe fra bunnen 🙂
Takk for tips! 😀 Middagstips trengs alltid, – har lett for å bli det samme som går på omgang. 😊
Ja det var enkel rett å lage. Man trenger ikke kjøpe inn så mye ! Og poteter har du 😍😍 Jeg vet 😊😊