Jeg kjøpte en slik pakke på butikken! Du finner den blant brødvarene!
Jeg kokte tomatsaus av en boks tomater! Oregano, litt vann, salt og pepper! Avkjøles og smøres tykt på bunnen!
Jeg brukte kanskje 1/3 del av en slik pakke med pepperoni!
Revet ost fra en rest jeg hadde liggende i kjøleskapet.
Et dryss med tørket oregano på toppen!
Stekte pinsaen/pizzaen på 220 grader i 12 minutter!
Og så hadde jeg en deilig enkel pizza denne søndagskvelden! Det enkle kan ofte være det beste!
Panettone
Jeg fikk for første gang smakt på denne høye klassiske italienske delikatessen! Jeg har bare sett den i butikker i Oslo, nå kan man kjøpe den i Smakslykke, her på Kråkerøy Værstetorvet + Matværste – åpner 31. oktober 🍰
En form for fruktkake tenker jeg! Den inneholder tørket frukt! Det er forskjellige smaker! Jeg har ikke kjøpt denne enda, synes den koster litt 495.-. Men var veldig god og smaken varte lenge i munnen!
Det er en klassisk italiensk fruktkake som blir servert til dessert som serveres i jul- og nyttårshelgen i Italia! Gjerne servert med et glass vin! Meget populær og et godt gavevalg! Pakningen er jo utrolig søt!
Jeg smakte på den grønne! Den inneholdt pistasjnøtter! Og smaken var det ingenting å si på! Nydelig..
Har man denne i hus, så trenger man ikke bake 7 sorter. For dette er en raus kake! Ja, hvorfor ikke!
En gøyal innpakning som sikkert gjør seg under juletreet! Og spiselige gaver er aldri feil!
Her har det ikke blitt feiret farsdag, men jeg hadde jo ventet å se noen skikkelige blå marsipankaker med ❤️pappa – mann – elskede❤️ Vi feiret alltid farsdagen hos min pappa, han bare elsket det! Skjorter og strømper ble det nesten hvert år! Noe ble brukt og noe havnet i klesskapet og kom aldri derfra! Sånn er det jo, det var med ham som med meg! Jeg har jo også mine favoritter innen klær – Ny juleskjorte!
🎂
Men lite kaker her på blogg i dag egentlig som handler om farsdagen! Kanskje det blir kakefest i morgen! I morgen er det Mandagskaffekoppen ☕️ så kanskje jeg burde slå til med en kakebit! Bildet under er ikke fra i dag dessverre!
En riktig god søndagskveld! 🌹
God formiddag! Dette er en god frokost for meg! Cottage Cheese er jo i tiden! Jeg har spist dette i 40 år! Så ikke ny mat for meg! Spiser det mye på brødskiva med paprika på! Men nå skal jo alle ha det! Masse proteiner og bra for et godt voksen kropp!
Yoghurt fra Røros er nydelig. Begynte med denne i sommer. Har ikke sett den før!
Og Granateple er nydelig! Kan du rense disse eplene? Har jeg ikke det, så kutter jeg opp et eple!
En god frokost – helt i min ånd!
Nå må jeg løpe videre, skal jo drikke Mandagskaffekoppen ☕️
God formiddag! Timene flyr, jeg har brukt tiden til å slappe av og lage meg mat og også strøket en haug med tøy! Det er en av rutinene på søndag! Stryke tøy! Samler opp fra hele uka! 🩷
Men du, er du god på å rense granatepler?? Det er trening, og ikke helt enkelt hvis du ikke har teken på det!
Det er jo flere måter å gjør dette på! En av dem er: Skjære av toppen, finne de hvite veggene og dra dette ut! Og dele eplet med fingrene! Ta hver epledel og bank med en slev og fyll frøene i en skål! Altså alt det hvite må bort. Så fyller du skåla med vann og resten av det hvite flyter opp! Så siler du! Og du har en skål med vitaminer og mineraler og antioksidanter og alt som tenkes kan! Dette er HELSE!
Frøene kan du bruke i salater, yoghurt, spise som de er! Ja, et hav av muligheter for denne frukten!
Det er super sundt!
Min “hemmelige” nytelse! Hemmelig er den vel ikke! Men det er noe jeg liker veldig godt, kose meg med en kopp kaffe ☕️ med noe attåt! Dette er en av de små tingene i livet som gir meg stor glede! Jeg koser meg med dette! Alle har noe, om det er TV og serier, mat, ukeblader, musikk, øl og vin – ja, du skjønner tegninga!
I går var det fest For en fest det ble! 🎉 I kveld så dro jeg ned og prøvde min aller første kaffekopp på dette senteret! Bakfickan er ingen kjede, men et lokalt bakeri her på Kråkerøy! Sånt liker jeg altså! 🥨
Jeg leste akkurat avisa nå og det var omtrent 30.000 mennesker innom bare i går! Altså på dette nye senteret! Ikke rart jeg synes det var mye folk! 🩷
Jeg liker at maten smaker! Med krydder og tilbehør i alle varianter! Har man ikke ferske urter så bruker man krydder! Sennep smaker…Fra de milde til de ganske så sterke! Denne var vel midt på treet! Jeg spiste ute et måltid! Ikke i dag altså! Men her om dagen! Så har ikke rukket å lete opp dette produktet enda! Men det skal jeg!
En god sterk sennep gir nesten all mat litt bonus! Denne uka har jeg spist kjøttpålegg med sennep til kvelds! Godt å sette seg ned, en brødskive og en kopp te! Man er på jobb, orker ikke så mye enn å gå, lage seg middag, gå en kveldstur og så er det lissom kvelden for fullt! Klokka er stilt, men blir jo ikke i senga en time før allikevel! Da blir kvelden fryktelig kort! Man må jo få litt ut av dagen!
En riktig så fin kveld alle i hop!
Høsten er her! Vi må få i oss nok vitaminer! Appelsiner er et fint påfyll av vitaminet C!
Skjørbuk er noe vi forbinder med sjøfolk for mange år siden! Månedsvis ute på sjøen uten tilgang til fersk frukt! Tennene ramler ut, gamle brudd åpner seg og huden begynner å blø!
Symptomer på Skjørbuk:
Altså viktig med vitaminet C – Finnes i blant annet appelsiner, sitroner, jordbær, paprika, kiwi og grønne bladgrønnsaker!
🍊
Løp ut og kjøp appelsiner – nyt denne deilige frukten! Jeg liker appelsiner. Synes det er godt. Bruker også mye sitroner og lime i mat og drikke! Og paprika spiser jeg hver eneste dag – hele året!
Jeg spiser mest appelsiner på vinteren, på sommeren er de litt tørre synes jeg! En av mine lesere fortalte om at hen skulle ut og handle appelsiner! Og så klart jeg hører på mine lesere! Dagen etter på butikken så var det viktig for meg å handle disse gode friske appelsinene! Jeg er ikke så fan av kosttilskudd, jeg vil heller kjøpe in natura!
🍊Skal du på butikken i dag? Du vet da hva du skal ha på lista di! 🍊
Søndag er bakedag! Vel, ikke alltid nå for tiden! Men før da var søndager hellige og jeg bakte alltid denne dagen! 🧁🍰
Jeg bakte i dag – oppskrift er denne: Enkel formkake Denne er god og man kan lissom putte i litt mer for å få den enkle kaka, til å bli en annen utgave av enkel formkake! Jeg brukte den vanlige oppskriften, Enkel formkake med oppskrift Litt bakekakao, for å få sjokoladesmaken! Saften fra en Lime! Og en teskje vaniljesukker! Og til sist tok jeg et eple (uten skallet) og skar opp i biter og puttet i deigen! Etter den ble stekt, drysset jeg over litt melis!
Kaka ble god den! Delte den i to og den ene delen gikk rett i fryseren! Et par stykker ble med ut på verandaen der jeg tok søndagskaffen i dag! ☕️
Mat – mat – mat
Hva skal man spise – hva skal man velge! Ikke så lett bestandig. Det har vært mye snakk om poteter og brød! Det har vært skumle greier!
Jeg har i grunn aldri kuttet ut hverken poteter eller brød! I alle disse årene….hvor debatten har gått! Klart det har blitt ris innimellom, det gikk fortere enn å koke poteter! Men i mitt liv nå – så er det ikke så mye som haster! Så middagen blir når den er ferdig. Om klokka er 2100 eller 1700! Det varier fra dag til dag! Middag blir det hver dag! Brødskiver blir det også hver dag til lunsj og kveldsmat! Frokost blir som regel knekkebrød! Det er enkelt å “lage” seg når tiden er knapp! Altså putte i sekken og spises på jobben!
Så tygg i vei – poteter og brød = SUNDT
Spis og kos deg du også! Det jeg tenker er bra, det er å spise variert! Altså ikke pizza 7 dager i uka, ikke bare bananer – morgen, middag, kveld! Og man trenger ikke kjøtt til alle måltider! Tenke variasjon, tenke frukt og grønt! Og rekker man ikke koke grønnsaker til middagen så går det fint å spise en gulrot før eller etter middagen! Men altså husk POTETEN! 🥔
