Søndag er bakedag. Og særlig når været er litt sånn tråkig sånn som i dag. Da er det å rote rundt etter noen oppskrifter.
Oppskrift på fletteloff: 25 g gjær, 2 dl lunkent vann, 1 egg, 1/2 ts salt, 1 ss olje, 1ss sukker ca 6 dl hvetemel…
Jeg varmet ikke vannet! For det blir varmt når man elter med maskin…Jeg begynte med det våte og sluttet med hvetemelet. Og satte maskinen i gang til deigen ble smidig. Brukte 1/2 pakke tørrgjær. Lot dette heve en stund. Ca 45 minutter. Lagde 3 pølser og flettet disse. Hevet så igjen videre i en halvtime. Pensles med sammenpisket egg og drysset på sesamfrø. Stek på 220 grader, midterste rille og ca 15 – 20 minutter.
Saftig og god fletteloff. Skal bake mer av – for den var virkelig deilig..
Så da lagde jeg litt tapas, og det passet godt med denne loffen til! Deilig måltid i regnet her på en søndag i august.
Nå er det litt TE som gjelder! 🙂
Så veldig godt ut 😀 Straks ferdig med min tekopp før senga 🙂
God morgen…Var god loff 🙂 Ønsker deg en fin dag!
Ser godt ut:)
Får lyst tilå bake også for det regner her:)
Ha en fin mandag:)
Tusen takk, veldig veldig god loff! Bak i vei…
Å nam….. 🙂
Ble veldig god, neste gang jeg har reker her i heimen…Blir det hjemmelaget loff!