Gikk til butikken i går for å kjøpe inn litt til en salat. Gjorde det enkelt. Kjøpte en ferdig pose med kuttet og vasket salat! Tomater og agurk og fetaost. Og en pakke med ferdig kuttet skinke-strimler. I en slik pakke var det 2 separate pakninger. Så blir salat her i dag også! Tilbehør – saltstenger fra First Price. Koster jo nesten ingenting – men godt å ha noe å tygge på! Nesten litt Grissini – bare himla mye billigere! Hvorfor ikke lissom? Salaten ble enkel og veldig god…Noen ganger er det enkle det beste! 🙂
Da handlet jeg denne makrellen jeg skrev om i går! 2 nye produkter jeg skal prøve 2 bokser i en pakke! Hvis dere leter så er det blant reksalater og slikt. Ikke blant hermetikk!
En boks var nok til en skive. Her er det en skive proteinbrød! Pålegget var veldig godt. Fyldig god smak og god lukt og fargen var friskere.. Luktet ikke tran slik som hermetikken kan gjøre, synes jeg. Skal kjøpe mer av dette pålegget. Laksepålegget var borte vekk….Så det var nok også populært..
Så du innlegget fra i dag tidlig – hvis ikke så er det her: Det er fredag igjen Ikke alltid jeg rekker skrive før jeg går på jobben. Men stod opp ganske tidlig i dag! Fredag vettu…da er man på hugget!
Lunsjen min på jobben i dag! Mange på hjemmekontor og kantina tok jo korona fra oss…1 år siden nå om en uke! Et år med masse bekymring….. ❤️ og lite reiser…Og mye sosialt med seg selv!
Stadig noen nyheter på matfronten. Noe er og blir populært og mange andre ting faller helt gjennom! Men akkurat disse to produktene her skal jeg kjøpe med meg neste gang jeg er på butikken. Jeg elsker varmrøkt laks! Men er ganske dyrt for en liten bit! Her er et glass med lakse-pålegg med vårløk og sitron..Finner jeg det blir det med meg hjem! Høres godt ut. Bildene er ikke så bra da, tok bare bilder av kundeavisa til Kiwi!
Ny type makrell, hakket i tomat (kanskje litt mer delikat å se på) – ligger i ferskvaredisken og ikke blant hermetikk! Skal være saftig og god! Spennende – og jeg kjøper med hjem..Får se om jeg drar på butikken i morgen eller på lørdag! Prøver bare å handle et par dager i uka! Kunne sikkert greit meg med en handletur i uka, men jeg går for to…man ser litt folk! Trenger det også – selv om vi bruker masker!
Ellers så er jeg flink til å stikke innom Holdbart..Der havner det meste som ikke selger så bra..Kort dato og litt annerledes merker og produkter! Du finner noe om det her: Holdbart – fin artikkel og Da var jeg en liten tur innom “Sverige” igjen Moro å gå sånn å snoke – finne varer som er veldig godt priset! Der kommer handlelysten frem! For man får mye for pengene! Men må jo følge med der også, mye sukker og kaker og det trenger man ikke! Men snart er det påske!
Stekte løk (1/2), chili (1/2) og søt paprika (1) og et par små tomater (bittelitt sukker)..Krydret med litt salt og pepper og basilikum..
En skvett fløte
Godt med rød pesto! 3 toppede teskjeer
Begynner med å sette på ovnen. Stek baconet i ca 15 minutter på 220 grader. Følg med må ikke bli for hardt! Litt søl, så bruk bakepapir og legg det utover. Hver bit klippet jeg i to. Brukte en vanlig pakke! Kutt i biter, løk, chili og søt paprika..La det steke i panna ca. 15 minutter (ikke så sterk varme)..Løken skal ikke bli svidd! Kok opp vann og la pasta koke (her brukte jeg 5 minutter) Når pasta er ferdig så heller du av vannet og pasta heller du tilbake i kjelen. Skru ned varmen, svak varme. Rør inn en skvett fløte (1/2 dl.) Rør rundt og tilføy pesto og grønnsaker i kjelen. Rør forsiktig rundt en kort stund slik at ikke pasta smuldrer opp! Sett kjelen på benken…
Så da er det bare å forsyne seg. Og dander bacon over pasta! Ble mer mat igjen – litt mye for meg å spise en hel pakke pasta og en hel pakke bacon. Tar resten til kvelden eller i morgen tenker jeg. Kjempegodt! Og middagen fra her om dagen finner du her: jeg vil ha pølse ikke smør
Tortelloni med ricotta og spinat (kjøpt ferdig) Før koking.
God ettermiddag! Det går på smør her på bloggen om dagen! Smør og smør! Folk liker smør tror jeg! Jeg har aldri vært glad i smør! Aldri spist smør på en brødskive…Bare liker ikke smør! Men så klart, er det inntullet i andre ting så spiser jeg smør. Smør i bakst og kaker f.eks. Men bruker ikke smør på skiva og steker mat i olje…
Rester av kokt ris! Delte et par pølser med litt god smak i biter og stekte dem opp. Rester av kokt ris, rester av gulrøtter og litt erter! Stekte videre til alt ble gjennomvarmt! Så ble det en hel grei middag her om dagen uten SMØR!!!
Frokost for meg på helga er egg…i alle varianter. Kokt, stekt, omelett eller som her eggerøre. Det er det aller beste synes jeg 🙂 Mange spiser havregryn til frokost. Jeg kan spise det jeg også, men ikke så ofte! Liker heller å bruke havregryn i vafler eller pai eller noe sånt!
Som sagt eggerøre er min favoritt…Er jeg på hotell så lesser jeg på…hehe! Men enn så lenge så lager jeg hotellfrokost her hjemme! Ikke så galt det heller…Tenne lys og slappe av. Ferdig med frokosten for lengst altså..Nå litt kaffe før jeg har litt plikter å gjøre!
Veldig enkel middag i dag. Stekte opp fiskepudding. Kokte poteter og gulrøtter og saus fra pose….Hollandaise fra Toro! Smakte godt, og i glasset er det eplebrus! Skulle gjerne vært bobler…Champagne…Men det var det ikke i dag heller…
Men tenner alltid lys når jeg spiser middag! Må gjøre det til en hyggelig stund! Måltider foran TV har jeg slutta med i denne korona-verdenen vi lever i…Her må vi gjøre mye kos ut av alt for å overleve!
Men det er fredag. Fredager er bra. Vite at det går mot helg! Slappe av litt på morgenen og ta livet mer med ro. Fyre i ovnen og kose seg! Har sikkert masse å titte over av blader og bøker og håndarbeid og garn. Kanskje hekle litt..Må sysselsette seg selv i disse tider! For det er jo sånn det er – vi skal hode oss for oss selv!
Makrell spiser jeg – liker de boksene her og ok pris! Fisk …Makrell….Sommeren som var ble det ikke fisket makrell – pleier jo alltid å få makrell av eldste sønn. Men men korona ødela det måltidet også! Bra butikken har, og jeg koser meg med makrellen hver eneste kveld. Det er viktig å spise fisk i alle måneder med R ❤️ vel resten av året også!
Innom butikken. Mye styr altså…I disse tider her ned i Østfold! Hvor vi har et stort utbrudd i ishockey-miljøet. Så det er ikke veldig gøy å handle om dagen! Men vi får være glad at matbutikken er åpen da!
Fått dilla på de her. Utrolig kjekke å ha på jobb eller som en lunsj her hjemme. God smak og litt hot! Deilig…Sikkert både sukker og salt og ikke slankemat, men jeg føler at jeg må ha mye varmt om dagen!
Det er slikt mat jeg liker!
En slik pakke blir 2 middager for meg! Koker ris eller poteter til og grønnsaker!
Makrell spiser jeg nesten hver dag! Vi som er godt voksne trenger mye proteiner for å opprettholde muskelmassen! ❤️ Spiser dette på knekkebrød eller rett fra boksen!
Dagens handlekurv – og da har jeg noe å tygge på noen dager!
Det er fredag og helg og bobler! Bobler er alltid digg ikke sant! Dette er Boblemost og det finnes lette fine kullsyre-bobler i denne drikken. Bobler er greia – blir litt mindre daff da! Helt uten alkohol og uten tilsatt sukker. Det er også en hint av kanel og ingefær! Dette selges på Vinmonopolet. Nå husker jeg ikke helt prisen – skal sjekke ut! Tenker ca kr. 30.- Har sjekket – 36,60.
Lukter epler og smaker eple med noe ubestemmelig. Det er sikkert krydderet, men ikke lett å smake. For meg så smaker det litt blanding av eple og blodappelsin! Frisk og god og kjempefin farge også! Denne er nydelig til aperitif og/eller som et alkoholfritt alternativ på festen! Boblene er annerledes enn Musserende te som jeg testet. Det var mer Champagne-bobler. Boblemost har som sagt kullsyre-bobler og det er stor forskjell! Men er god, og jeg skal kjøpe mer av denne helt klart! 33 cl er også fin størrelse – blir ikke noe svinn! Cider har jeg aldri vært glad i, men dette er ikke cider da! Dette er BOBLEMOST
