Gressløk er deilig å ha i hus!
Det er lurt å benytte seg av det man har og ikke bare la det forfalle…Jeg pleier også å klippe det opp og legge på glass og putte i fryseren.
Men dette tipset her: BLOGGTIPS synes jeg var bedre..Stikk inn på bloggen til Fruens Vilje så ser du hvordan det gikk..
Jeg lagde dette i går og angrer ikke altså! Så godt det var! 😀
Tenker at jeg slapper av litt på solsenga jeg nå! Man skal nyte sommeren vet dere!
God mandag!
Det blogges om mat hele uka. Jeg liker best å spise ute..De dagene jeg har mulighet..Lager jo litt hjemme også, men går mest i salater her hos meg og kylling og fisk.
Lager ikke så mye mat selv på denne årstida! Så på torsdag åpnet et nytt spisested her i byen. Det så riktig så fint ut! Det er de samme som eier Norges beste wienerbrød og Slippen og Køl..Slippen er kåret til Norges beste fiskerestaurant.
Alt de tar i blir til GULL
Jeg er veldig glad i steder som ikke ligger ved promenaden, synes det kan bli litt vel mye ståk der en sommerdag! NYDELIG – ja stedet ser flott og nydelig ut. Og det ligger i enden av gågata i Fredrikstad. Det skal være et lunsjsted på dagtid og enkle små retter og vin på kveldstid. Dette blir supert. Gleder meg til å sette meg ned her..på kvelden..Og kanskje stikke innom på dagtid når jeg har fri, de dagene jeg jobber får jeg det ikke til, da jeg jobber mot Gamlebyen og 3-4 kilometer utover der. Elsker nye steder i byen.
I ❤️ FREDRIKSTAD
Hva med deg? Bruker du byen og steder rundt deg…?
Jeg tenkte jeg skulle lage meg en salat i dag. Ikke bare tenkte, jeg lagde meg en salat i dag! Så handlet inn litt av hvert som jeg ville ha i min salat! Det vil si: Speskeskinke, tomat, agurk, fetaost og Lobnobs….Det var det jeg trengte til salaten…
Jeg kjøpte en enkel tomat i løs vekt. En litt stor en, siden jeg bare kjøpte en..
Da jeg kom til kassa, så slo prisen seg inn, og det var 13,33 for EN TOMAT! Ja, må si sunne ting er skikkelig dyrt nå..Kiloprisen på Extra var på 61,70 for tomater..Helt vanlig tomat, det enkleste du kan kjøpe fra disken..Ikke sånn biff-tomat eller noe annet fancy – bare en helt vanlig tomat – 13,33 det er det mest provoserende jeg noen gang har handlet!!!
13,33 for en tomat!!! 🍅 Nei, la meg heller spise ute på Asia City Man lager jo mat hjemme for man tror det blir et billig måltid!!!
Smørstekt luft er også blitt dyrt – 199.- (fant denne menyen på en av byens resturanter..Så stikker vel bort dit en dag også..for luft må man jo ha! 🍽
La søndagsturen innom byen i dag. Altså gikk frem og tilbake og da ble det søndagsmiddag og et glass rosevin..
Ikke feil på en søndag det, smakte veldig godt. Asiatisk mat har mange gode smaker..Og stedet hadde veldig hyggelig betjening..Tok seg tid til mine spørsmål og jeg fikk hyggelige svar tilbake! Kommer tilbake dit, for jeg likte maten og stedet! Og hvis du titter på menyen så er dette rett nr. 31. Legger også ved en link til stedet, hvis du har lyst til å se meny etc…ASIACITY
En flott varm dag i Fredrikstad!
Stoppet på stasjon her på Kråkerøy, kjøpte en is og så på trafikken, biltrafikken hjem fra Hvaler..Altså hyttefolket..Jeg tenkte – så heldig jeg er som bor på et sted som alle vil feriere!
Alle har vi noe å være glad for!
Jeg kunne ikke vente, i dag er den ene tallerken innviet..Dype tallerken eller suppeskåler…Tror man sier det litt som det passer! 💚
Jeg kokte: blomkål, løk, gulrot og toppet med vårløk og kylling. Bacon hadde jeg ikke i hus..
Jeg googlet og fant et oppskrift hos Matprat på Blomkålsuppe og lagde min egen vri! Hadde brød til..Godt ble det absolutt og jeg føltes at jeg satt på restaurant! Litt kort innlegg dette, men jeg trenger jo ikke fylle på med masse ord for at et innlegg skal bli bra!
Oppskrift her: BLOMKÅLSUPPE
Middag hjemme i dag…
Rett etter jobben dro jeg innom byen og spiste på St.Croix-huset. De serverer nydelig vegetar buffet hver torsdag kl. 1630..Veldig populært og maten er bare så nydelig. Delikat å se på og smaker himmelsk..I prisen følger det med dessert, ost, kaker + kaffe/te..
Stor produksjon av kunst i lange baner her..Laget av barn..
På kvelder og helger er det konserter, teater..
Et skikkelig flott hus som har tilbud til de aller fleste egentlig 🥰
Jeg satt meg ut etter maten med en kopp te.
Noen dager er slik…dagen er for kort, eller rettere sagt ettermiddagen da! Tiden bare flyr…Jeg holdt på med noe her hjemme og timene fløy!
Jeg rakk å gå meg en kveldstur. Men jeg rakk ikke tre kveldsturer, hehe..Neida..Tur nr. 3 rakk jeg og det ble kveldstur rundt her..Jeg rakk en liten tur innom butikken rett etter jobben..Men jeg prioriterte ikke lage middag i dag! Men noe varmt vil jeg ha hver dag!
Så i kveld lagde jeg meg bare ostesmørbrød, ost og pølse og oregano, brødskiver og ketchup..Det ble middagen! Sånn er det noen ganger! Man rekker ikke alt man vil, jeg rakk ikke bloggen heller før nå..Enda jeg hadde mange bilder på lur fra dagen i dag. Tur til jobben og tur fra jobben!
Og hjemover fra jobben i dag, den mest triste industriveien du kan tenke deg altså! De satt ho – LINERLA…13. april, det er sent, men godt! Jeg ble så lykkelig at jeg begynte å tute..
JEG RAKK Å MØTE VÅREN OG SE LINERLA – EN STOR DAG, VELDIG STOR DAG! ☀︎
Jeg er skikkelig GodVenn med den nye blenderen jeg fikk til jul…jeg har produsert smoothie til den store GULLMEDALJEN I PÅSKEN!
Det er sundt og godt og man får i seg frukt og bær og yoghurt og ande melkeprodukter! Den som bare spiser marsipan og søtsaker blir tung og daff i kroppen vet dere..Så her i huset er det lagt opp til et variert kosthold! Og ikke minst – det smaker jo så godt…
Men nå siger trøtten på her og i morgen er det jobb…Dagene går så himla fort…
PÅSKEN 2023 ER SNART BARE EN HISTORIE…
God formiddag, ute skinner sola…
Jeg lagde formkake i går og la den ut på bloggen! Se HER Hvis noen var interessert i oppskrift kan jeg dele den på bloggen og det var det. En av mine trofaste lesere synes det var en god ide ANNEBE (linker til den fine bloggen hennes)..
Oppskrift – enkel formkake:
Margarin/smør 50 g
Egg 2
Sukker 2 dl
Hvetemel 3 dl (ca 175 g)
Bakepulver 2 ts
melk 1 dl
Egg og sukker piskes til eggedosis. Så tar man man i det tørre og blander i, og til slutt melk og smeltet smør/margarin. Og så heller man røren i en godt smurt brødform. Når kaken er stekt så lar du kaken stå noen minutter i formen før du hvelver den på et fat. La formen være over kaken til den er passer avkjølt. Eller bruk et klede over!
Det var grunnoppskriften. Her kan man variere f.eks med litt revet skall av en 1/2 sitron, eller det jeg bruker oftest er 1 spiseskje med bakekakao. Eller man kan bruker begge deler. Sitronskallet kan byttes ut med revet skall av en 1/2 appelsin, eller 2 ts vaniljesukker. Her kan man være kreativ og fylle med det man har tilgjengelig tenker jeg. Stekes i en avlang brødform som er smurt med smeltet margarin, og stekes på nederste rille i 175 grader i 35 minutter. Kaken er ferdig når den slipper kanten og bruk en pinne for å sjekke om den her gjennomstekt.
Jeg bruker å sikte litt melis over når det har begynt å kjølne ned etter steking. Eller du kan piske krem og pynte med litt bær rundt. Eller lage en melisglasur. Utrolig mange muligheter med denne grunnoppskriften. Kaka blir alltid god og alltid vellykket. Dette er en oppskrift jeg har har brukt i ca 35 år! Dette er en oppskrift fra den rutete kokeboka til Ingrid Espelid..
KOS DEG! 🧡💛
Litt til kaffen må til, noen ganger er det enkle det beste! Jeg pleier å bake den “gule” kaka til påske bakte den gule kaka i dag Men ikke kommet så langt enda..Så ble en helt enkel formkake, samme oppskrift jeg har brukt i 35 år! Du finner den i den rutete kokeboka til Ingrid Espelid..
Gi beskjed om du ønsker at jeg deler oppskrift, så da lager jeg et innlegg på det vet du! Jeg pleier å drysse litt melis over, men dag ble det pisket krem..Ikke på bildet her! Delte kaken i to, slik at jeg fikk plass på fatet!
Det enkle er ofte det beste…
