Hadde kjøpt inn kylling og lagt i fryseren! For det er alltid kjekt å ha på lur. Rota rundt etter oppskrifter og fant en deilig kyllinggryte her: KYLLINGRETT fin oppskrift med mye smak! Hadde det meste, men hadde ikke grønn paprika så ble rester ev rosenkål på toppen + grønne erter, gikk helt greit. Kokte ris til og hadde pitabrød! Oppskriften sier ikke noe om det, men jeg liker å ha mye tilbehør! Bildet er mitt da, men jeg glemte å ta bilde med det samme dessverre…hehe..Men retten kommer allikevel godt frem. Og det var en nydelig saus i gryta. Den skal jeg brukte til andre retter også! Vedlig god rett med mye smak er vår konklusjon.
Dette er en matrett jeg kommer til å lage igjen og igjen! Det regner fortsatt og blåser, men ut må jeg nå føler jeg…
God formiddag! Håper du koser deg. Råkaldt i dag, men skal ut å gå meg en tur etter dette innlegget! Har puslet litt her hjemme i dag, bakt pepperkaker! Og vært ute en tur og hengt opp fuglemat og noen flere lyslenker!
Pepperkaker …..Da får man litt godlukt i huset! Og kjekt å fylle opp boksene. Blir vel ikke så mye besøk her om dagen. Men kaker til jul må jeg ha! Vi skal jo holde oss for oss selv. Yngste sønn kom en tur hjem i går, det er koselig! Litt folk i huset! Stusselig å gå dag etter dag alene i et stort hus! Men jeg er glad i denne tiden. Pynte litt hver dag ute og inne. Bake litt. Ordne med gaver og hobbystæsjet mitt! Fin tid ❤️
Oppskrift på pepperkaker fant jeg her! Hehe….
Det ble 3 bokser fulle av denne deigen, som var på en kilo! Kunne like godt steke opp alt mens jeg var i farta altså….
Omgi deg med mennesker som utfordrer deg til å bli et bedre deg!
Fikk du med deg innlegget om havrekjeks? Du kan se det her også!: den første baksten
1 liter lettkokte havregryn, 100 g smør, 2 ss sukker, 3 ts bakepulver, 2 dl melk, litt hvetemel. Rett og slett smuldre smøret sammen med havregryn og etterhvert resten av ingrediensene. Jeg anbefaler å vaske kjøkkengulvet etterpå, hehe…Her bruker du ingen maskin men arbeider med henda dine i en bolle! Og ringer telefonen, ikke ta den altså! Haha.,For alt dette skal bli en deig/en pølse som du setter på kjøla i 30 minutter. Så kjevler du sånn passe tykk, stikk ut med et kjøkkenglass og stek på 180 grader. Her må du tilpasse din egen stekeovn. Jeg stekte i 15 – 20 minutter! Følg med – kakene skal ikke bli svidd! Jeg brukte halv oppskrift (jeg hadde ikke nok havregryn) og fikk 20 kaker! Oppbevar i tett boks! Gode kjeks med et sundt innhold, en skive ost og en kopp te! Velbekomme! Husk å arkivere oppskriften! Du kan lese litt om hva et arkiv er her!: arkivert
God mandag! Da ble det litt i en boks her i går! Bakte halv oppskrift av havrekaker. Du knar inn smør og havregryn (1 liter) litt melk, mel, bakepulver, sukker. Må prøve å fa en fast deig. Ikke så enkelt for det var mange havregryn som ikke ville dette…Mye tørre ting som skal bli en deig. Forme til en pølse og stå kaldt 1/2 time! Så kjevle ut og stikke ut med et glass! Steke på 180 grader. Her må man prøve seg frem. Stod ingenting om hvor lenge i den oppskriften jeg fant! Mitt tips er mellom 15 og 20 minutter! Kakene ble helt greie, ikke søte. Mer som noe sundt man spiser med ost på eller noe!
Egentlig nesten bare havregryn!
Et kjekt mellommåltid! Brunost er kjøpt inn i dag! Så da skal jeg ta meg en havrekake med en skive brunost nå tenker jeg! I går hadde jeg et innlegg om en spesiell måned, du finner det her: Den hvite måneden
Etterpå i dag skal jeg ut på tur! Håper jeg…Først litt rengjøring og frokost og sånn her i heimen. Fly ned til byen og titte gjør jeg ikke i disse dager. 33 nye tilfeller. Det er bare trist. Men det er på skolene det skjer. Det hjelper ikke at vi voksne holder lite kontakt og følger alle regler, når barna blir sittende i brakke-løsninger på skolene og med 20 elever i hver rom. Da har vi ikke sjans til å stoppe dette altså!
Jeg handler jo på nettet om dagen. Julegaver og da blir det litt annet også! Denne baren skal jeg ta med på tur i dag! Ser god ut! Været er lyst og lett! Deilig…men først liker jeg å gjøre rent huset, mens det er lyst og man ser støvet og skitt! Selv om det ikke er så mange som roter så trenger man en runde hver uke er min mening! Ta vare på deg selv og lag deg en god dag! Innlegg fra tidligere finner du her: Endelig lørdag og fordi jeg fortjener det
Så da har jeg det noen dager. Deilig. Disse store krispy-druene er utrolig gode! Nesten som små tomater i størrelse!
Julepølse er godt. Skal ha det til middag en dag! Stekes og brunes uten skinn, poteter og saus og kanskje surkål!
Det ble kvelden, hadde akkurat besøk av en selger. Gikk sommer-inngangen og der er det ingen ringeklokke. Plutselig stod det en fyr med koffert der i mørket! Takket pent nei jeg, ba jo ikke vedkommende inn nå om dagen. Hadde godt med skilter og alt var merket med firma. Men er ikke glad i besøk av selgere på kvelden! Men nå er det litt nyheter! Innlegget fra i dag tidlig finner du her: morgentanker 11.11.
Kose deg max med et eller annet! Finne hygge hjemme er jo alfa og omega!
Heier på deg! I disse tider og alle tider! Håper det går greit..Mat må man ha da. Kjøpte denne på Holdbart i går – kosta 9,90 likte den jeg og følte at jeg faktisk spiste noe som ikke var så galt for kroppen! Da går det an vettu…
Rester etter middagen. Nok til i morgen også! Det er kylling, løk, paprika, gulrot, kokosmelk og pastaskruer og krydder! En dæsj yoghurt naturell og litt soyasaus. Kjempegodt! Billig å lage ting selv enn å kjøpe ferdigmat! Her blir det 2 middager og prisen ble ikke stort. Kylling var på tilbud på Extra til 40 %, pastaskruer har man jo alltid liggende. Innlegg fra tidligere idag finner du her: tirsdag 10. november
Dessert <3
Utrolig god sjokolade! Spiste 2 stykk! Må unne seg litt i tråkige tider! ❤️ Fikk melding fra eldste sønn min nå . Nå er alt av restauranter og barer nedstengt i Oslo! Fra i dag…!
Ta vare på hverandre der ute – verden er et vakkert sted! Litt mye å passe på akkurat nå!
250 g gresskarkjøtt, 1 gul løk, 1 fedd hvitløk, 1/2 sitron, 2,5 dl lys fond, 2 1/2 dl fløte, 1 muskatnøtt, 1 spiseskje olivenolje, salt og pepper. Litt gressløk til garnering!
Skrell og skjær løken i strimler. Freses lett i olivenolje. Den skal ikke bli brun. Skrell gresskar og ta ut kjerner og tråder og del små terninger. press hvitløken. Bland gresskar og hvitløk i kjelen med med løk. Rør godt. Hell i den lyse fonden og la det hele koke i 15 minutter. Rør hele veien til vesken har dampet bort. Rør ned fløten og kok i ca. 15 min. Riv i muskatnøtten! Den må du ikke droppe. Det er helt nødvendig i denne retten. Den forhøyer gresskarsmaken. La gresskarsuppen renne gjennom en trådsil slik at konsistensen blir jevn og fin (du skal ikke bruke maskin her). Tilsatt sitronsaft fra presset sitron og gressløk, salt og pepper. Hel suppen i dype skåler og ørlite olivenolje over! Kos deg…Og det er råvarene som er suppen her. Kutter du ut noe så mister den sin lekre aroma…
Kilde: Europeiske Nasjonalretter (Frankrike og italia).
Selvbetjening. Man tar det man ønsker å spise og drikke selv og betaler i kassa!
Og prisene var det ikke noe å si på! Dette er et tysk bakerikonsept og har litt andre varer enn de tradisjonelle! Man tar rett og slett en klype og en pose og plukker selv. Og så legger man den brukte klypen i en kasse! Synes dette var renslig og fint! Det var også plasser til å sitte inne! Hva som skjer utendørs vet jeg ikke! Om det kommer noe sitteplasser der… Jeg handlet og dro rett hjem og får lage meg en liten fest for meg selv her i heimen i dag..hehe… De hadde også baguetter. Tok ikke bilde av det! Stod folk i veien…
Midt i blinken for meg..Slipper å snakke og høre! Bare forsyne seg og betale..topp!
Dette ble med hjem. Trekanten er allerede spist opp. En type croissant. Delte den i to og litt gulost på! Mm….Så deilig. Den grå triste dagen ble med et FLOTT! Mennesker som liker å kose seg er litt lykkeligere mennesker!
Handlet litt for noen dager siden. Går ikke så mye mat nå! Men må jo ha litt å spise hver dag og middag hver dag! Mye middag har jeg i fryseren. Den blir aldri tom..Men det som blir fort tomt er melk og yoghurt. Det går det masse i. Og ost..Og kaffe og te! Bananer går det også en del av her. Lett å ta med seg i farta…ut på tur og litt sulten!
Vedlig gode. Brukte ris og stekte grønnsaker til! Laksenuggets.
Favoritt-osten min. Utrolig fin pris og den gode smaken! Mye mer smak i den enn den “vanlige” gulosten! I dag blir det noe kylling kanskje! Hvis jeg ikke hopper over middag og bare steker med et par egg! Vii hadde pølser på jobb i dag og det var veldig godt! Mett enda…
