Så da gikk jeg videre og havnet på Grünerløkka – ikke et dumt valg å spise! Tittet litt her og der og fant Grünerhaven! Et veldig koselig sted og masse folk, til videre var det kø for å komme inn! Jeg var kaffetørst og startet med kaffe og vaffel! Denne var god med brunost, krem, og bringebær! Det smakte så godt at jeg kunne spist 4 slike vafler!
Etterhvert tenkte jeg at jeg måtte spise noe mat, var jo sulten etter tidlig av gang fra Fredrikstad! Det var så koselig å sitte i sola, så hvorfor gå tenkte Solliv og jeg hadde den flotte plassen så jeg ba en servitør om å få titte på meny! De som jobbet der behandlet oss som kongelige og var så utrolig imøtekommende og hyggelig alle sammen! Valget falt på Cesar salat, og et glass solo! Brusen kom raskt med masse deilig isbiter i glasset, etter en liten stund kom salaten med et rundstykke til! Det ser kanskje ikke mye ut, men tallerken var stor og dyp og kyllingkjøttet var godt og crispy!
Det var et skikkelig godt måltid, satt der en god stund og da jeg skulle gå spurte jeg om jeg kunne få fylt opp vannflaska mi og det ble ordnet med det samme! Ut på tur – og da er man avhengig av sekk med vannflaske og det vet du! Viktig å drikke vann.. Det gjør jeg gjennom hele dagen!
Godt måltid og to tomler opp!
En stor flott hage det var godt å sitte i sola og nyte livet og se folk! Tenker nesten dette ble et nytt favoritt sted jeg – har mange nå!
Forrige gang jeg var inne – tok jeg kaffe på parkteateret – Det var kaldt i Oslo i går Du ser den gule bygningen på venstre side av bildet her! Les gjerne om Grünerhaven her: VISITLOKKA Et utmerket sted for en kaffe eller pils eller mat eller hva du måtte ønske! Jeg koset meg veldig i disse timene jeg var der!
Og det er helt sant, dette wienerbrødet har blitt kåret til Norges beste! Dette er wienerbrød med rabarbra…pistasjenøtter, vanilje….Alle disse smakene av syrlig, og søtt og nøtter gir en veldig god følelse altså…Kan virkelig anbefales…. Er du i Fredrikstad så bør du stikke innom – helt noe annet enn disse kjedebutikkene det. Utsalget ligger midt i sentrum i Fredrikstad. Åpent alle dager, til og med søndag! Løp og kjøp……Skal forresten åpne et utsalg i gågata i Sarpsborg om litt også…! 🙂
Er man livsnyter så er man det, her er en sjokolade jeg ikke har spist før! Platen er på 60 g og koster 100.- og skal være laget med noen av verdens beste kakaobønner…Kjøpt fra bønder i Peru via Vigdis Rosenkilde..
Man spiser ikke denne sjokoladen som en toppris på vei fra butikken til bilen, borte vekk før du sier A…Neida, her nytes det…en liten bit skal smelte på tungen slik at alle smakene kommer frem, lukker øynene og nyter..Denne fikk jeg i en gave, og i dag som det er langfredag passet det med en liten bit..Nesten som nattverd og man får brød/tørr kjeks under tungen og bare er tilstede! ❤️
Jeg tok en liten bit og la sjokoladen under tunga og lot den smelte, lukket øynene og kjente smaken av nøtter – høy klasse…Man nyter stunden og det tok faktisk en ganske lang stund før sjokoladen smelter ned…I mens får man denne smaken, litt tung, mørk og mye nøttesmak, kanskje litt mørke bær..jeg kjente mest kraftige nøtter en litt tung smak som fylte hele munnen og ble der lenge..
Vigdis R. solgte det hun eide og dro til Latin-Amerika for å realisere sjokoladedrømmen, og for et resultat det har blitt!
Sjekk gjerne hjemmesiden (link over her) for kurs eller et gavekort! Igjen tenker jeg, har du en drøm så følg den! Alt er mulig, men du må kanskje velge bort noe før drømmen blir levende!
Kremen er fantastisk god, kunne spist bare krem jeg…Og jeg er ikke noe sukker-menneske, men akkurat denne må jeg ha til påske! Krever litt tålmodighet for å få kremen tykk og god, men så blir det bra belønning også…bunnen er: mandler, melis, eggehvite…Kremen: er eggeplommer, vaniljesukker, fløte, sukker, smør!
Du finner mer her også: den gule kaka og der ligger oppskriften! Følger du den slavisk, vil du alltid lykkes med kremen! 💛 Kort enkelt innlegg, men noen ganger er det enkle det beste!
Perfekt stekte poteter er godt! Bruk gjerne potetslaget Beate her..
Sett på stekeovnen på 220 grader. Skrell og del opp i passe biter så mange poteter du trenger. Kok opp rikelig med lettsaltet vann i en stor kjele. Kok potene under lokk i 5 -7 minutter – de skal ikke bli møre. Ta kjelen av platen! 3 ss stekefett varmes opp i stekeovnen, gjerne en nøytral olje dersom du ikke har ribbefett/andefett/gåsefett…Sil av kokevannet på potetene, rist så kraftig på potetkjelen med (lokk ) slik at bitene blir litt ruglete. Det gir bedre stekeflate!
Når fettet i langpannen har blitt varmt så tar du ut hele pannen fra stekeovnen og har potene i dette varme fettet. Snu og vend potetene litt. Stek så potene i stekeovnen (litt høyt oppe) i 40 – 45 minutter…Snu dem en gang under stekingen og øs over litt av fettet. De er ferdige når de er pent brune på alle sider, sprø utenpå og myke i midten.
Legg potetene i en serveringsbolle (med en hullsleiv) – dryss på salt og server med en gang. (Jeg krydret litt med paprika og dill før steking, men du trenger det ikke! )
Så himla mye bedre enn en pakke med frossen chips fra butikken…nå prekær vi altså! Dette er de beste stekte potene jeg har her hjemme hos meg! Kan ikke sammenligne med båtpoteter heller…På godt norsk HIMLA GODE!
Etter steking – Gi meg gjerne en tilbakemelding dersom du lager disse en dag!
Havregrøt og meg er ikke venner….jeg er livsnyter og må ha mat som er delikat å se på og som smaker godt! Tre egg + 3 spiseskjeer matfløte, salt og pepper (gressløken har jeg ikke i hagen enda, det kommer..) Piskes lett med en gaffel..litt smør i panna og svak varme og lar det stivne før jeg jobber med slikkepotten inn mot midten. Veldig forsiktig, for man skal ikke røre i stykker en slik rett. Det skal være lett og man må jobbe med å få luft inn i eggerøra!
Et par brødskiver og litt annet til tilbehør snaker godt! Ble to slike tallerkner…Deilig frokost , dusjen er i boks så kan egentlig bare slappe av litt her inne før jeg vasker bilen etter Svensketur GOD SØNDAG!
Kremet fiskesuppe – kan du tenke deg noe bedre? Ikke jeg i hvertfall..Denne var nydelig, og masse god fisk i suppa…Spist meg gjennom noen fiskesupper i et langt liv og noen er så tynne og lite mat i så er ikke verdt pengene, denne var verdt pengene – kosta 225.- og det fulgte med brød + aioli..
Og vannet kom på bordet uten at man spurte om det! Jenta bak disken hadde full kontroll, selv om hun var litt vaskegal. Men var jo mandag så kanskje ekstra da, vet ikke…Men er jo kjekt at det er rent da…Men veldig ivrig på vaskesprayen! 🙂 Men over til suppa, fyldig god og denne er også uten selleri. Jeg er allergisk mot selleri, så blir trøtt av å tenke på det og spørre kokken! Jeg skjønner ikke hva selleri (knoll) har å gjøre i en fiskesuppe. Men inneholder blåskjell..Stor porsjon og jeg ble mett, hadde ikke spist siden tidlig på morgenen.
Kaldt og surt i Oslo i går og jeg fikk etterhvert lyst på noe varmt i skrotten. Jeg visste om et sted som selger fiskesuppe. Fiskeriet.. Se her: FISKERIET En av Oslos beste fiskebutikker. Man sitter altså i en fiskebutikk og spiser fiskesuppe. Ikke all verdens med plass så lønner seg å booke bord!
Skikkelig fiskebutikk – slik jeg liker det!
Interiøret var greit, man satt godt! Men er vel ikke et sted man sitter med dressen og lang kjole! Man sitter i en fiskebutikk og kunder inn og ut, mye å se på! Jeg liker sånt jeg, det er jo 100 ganger mer hyggelig enn å titte ned på mobilen når man sitter alene sånn!
Stort utvalg og kan virkelig anbefale dette stedet. Neste gang du skal på Folketeateret, så titt innom da vel….Du angrer ikke! Stedet leverte, her fikk du varene du bestilte og mer til! Godt var det!
Vaffeldagen – det er i dag har jeg lest og fått med meg. Over hele har kantiner stekt vafler i hauger og lass. Jeg gadd ikke styre med det her hjemme! Men jeg var jo ute og shoppet Stæsj og da gikk jeg innom en kafeteria og kjøpte meg kaffe og vaffel! Smakte godt..
Så da feiret jeg vaffeldagen 25. mars på min måte! Senere i kveld dro jeg til sykehjemmet og besøkte mamma. Fått nytt rom og to på rommet nå..Men det går fint. Det er en veldig hyggelig dame som hun deler rom med og som vi har blitt kjent med, hun heter faktisk Solveig! Mamma satt oppe og var påkledd og virker som hun trives.
Etterhvert kom min yngre bror innom også, og så ble det kveldsmat og da tenkte jeg at det var greit å gå! Hun fikk både brødskiver og melk og valgte selv hva hun ville ha på pålegg..Så ser ut som opplegget fungerer, og det er gledelig! Til uka skal hun allerede hjem! Så da får vi se om hun er i god gjenge og fortsetter med gode vaner! 🥰 og hun fortalte at det hadde vært noen og spilt musikk for dem…og spilt på orgelet! Det satt hun stor pris på og musikk og sang er noe de fleste elsker!
Men uten kanel…Jeg bakte jo noen boller til for noen uker siden og den en vendinga..kjevlet jeg ut og snurret – men uten sukker og kanel..Så da ble det kanelsnurr med snurr, men uten kanel! Litt annerledes og enklere å spise man snurrer rundt og spiser! Man kan sikkert ta på litt glasur da, hvis man ønsker det..Jeg pakket den i sekken for jeg var på tur i dag hvor er alle folka hen Så trengte ikke noen søtt …
Ble stille og rolig her i kveld, deilig det..Meldt sol og fint i morgen også, så satser på ny tur i sola! Det er jo det man lengter etter hele vinteren – det å være ute! Få luft og farge i ansiktet!
Tror mange av oss er enige i dette – livet er best utendørs!
Kanskje rake litt i hagen i morgen – får se om jeg får ånden!
God morgen, i går i det fine været tok jeg toget til Halden! Jeg var ute stort sett hele tida mens jeg var der og hadde også planer om å sitte ute og spise. Men de restaurantene som lå nede ved kanalen var ikke åpnet enda, Det smakte med en is i sola Så ble med den isen og da satt jeg veldig lenge og bare hadde det kjekt i sola, helt fantastisk. Etter isen så tusla jeg litt rundt både her og der. Det kommer noen innlegg om det etterhvert! Og så hadde jeg funnet meg et sted jeg kunne spise lunsj, men da jeg kom tilbake så var det bare middagsservering. Så jeg gikk oppover i gågata i Halden igjen, mat måtte jeg jo ha, og klokka var plutselig blitt over 1600..
Erlandsen Conditori i gågata i Halden, vel en ting å si hit løper jeg raskt tilbake..Så koselig der inne og så hyggelig betjening. De skulle stenge kl. 1700, men mat til meg kunne de ordne og jeg hadde jo sett meg ut terteskjell da jeg gikk oppover i gata!
Finner jeg denne brusen på butikken så skal jeg kjøpe den – for den var veldig god! Jeg pleier jo å slå ut håret med en brus når jeg er ute slik, eller et glass med øl/vin…Dette var et Conditori så usikker på om det var mulighet å få kjøpt det..Men har jo ikke noe betydning for meg! Dette var nydelig til maten, friskt og godt!
Litt bilder fra stedet!
Koselig å være på tur og jeg blir mer og mer glad i Halden! En by med sjel….
