950 g hvetemel, 150 g sukker, 1 ts malt kardemomme, 5 dl melk, 50 g gjær, 1 egg, 175 g romtemperert smør, 2 dl rosiner, 100 g sukat, 1 egg til pensling..
Bland hvetemel og sukker og kardemomme i en kjøkkenmaskin. Smuldre gjæren i melka (svak oppvarmet) og visp inn egget. Elt deigen godt i middels hastighet i ti minutter. Tilsett smøret i biter. Elte 10 minutter til, til deigen slipper bollen. La stå til heving i en time. Så del deigen i to og lag to julekaker og elte inn rosiner og sukat og la så disse julekakene etterheve langsomt i en time, i et kaldt rom. Pensle med egg og så steke i 40 minutter på nederste rille i ovnen på 200 grader – følg med her skal de ikke bli brent på toppen. Mine var ferdig etter ca. 35 minutter. Kjernetemperatur skal være 98 – 100 grader. Jeg tok og målte underveis. Så da sier jeg bare til å nyte, disse her var meget gode altså..Jeg delte i to og frøs de ned – slik at jeg har litt til julens hygge!
Alle har vel fått slike kort med denne teksten, koselig det altså og også koselig når folk skriver litt mer. Behøver ikke være et langt julebrev, men noen få ord til! Synes jeg er koselig i hvertfall..
Tidligere så betalte man for antall ord på julekortet. Altså 5 ord, så var det en pris og skrev man flere ord så ble det dyrere. Så derfor henger nok dette igjen! Som alle vet nå så er det ikke antall ord som forteller oss hvor mye vi skal betale i porto, men vekta!
Så derfor skriver vi fortsatt: God jul og godt nyttår! Det henger litt igjen dette uten at folk tenker på hvorfor..
Leste om dette i et blad som heter Familien – litt artig synes jeg. Jeg hadde aldri hørt om det før! At man betalte for antall ord!
Jula for meg er disse dagene som er nå. Pynte i heimen og handle gaver og bake litt, rett og slett kose seg masse – særlig her hjemme! Tenker at jeg rekker et par markeder til – hvis ikke Norge stenges ned igjen..Aner ikke hva som kommer. Men det er sikkert planer å gjøre det best mulig slik at flere kan møte jula litt tryggere..
Så da satt jeg har da med fyr i ovnen og blogg og TV på og skal se på julekalenderen fra Gamlebyen. Det er utrolig koselig. Føler nesten at dette er en kalender for oss voksne jeg. Aner ikke hva barna synes, har ikke snakket med så mange små barn i det siste! Blir ikke gjort stort her hjemme i dag, bare slappe av og lese litt blogger. Se litt TV – pusle litt med litt småtteri. Er jo ikke sååå mange timene man har til rådighet akkurat! En ting er sikkert – tur har det blitt nok av i dag. Skikkelig kaldt i lufta enda, akkurat som å stikke ansiktet ned i en fryseboks. Men det har vel noe med at jeg blir eldre og huden blir tynnere…LIVET ❤️
J u l a 2 0 2 1 – nærmer seg….knekker du koden i år også???
God kvelden her fra Hus og hjem (link) på lørdag kjøpte jeg noen batterilys på Europris. Synes tidligere de har vært så stygge egentlig, dersom de ikke var nede i en beholder så var de nesten ikke brukenes…! Nå begynner de faktisk å ligne lys! 🏠
Her har engelen fått lys og da kan den stå litt her og der og skinne! Man må ha respekt for levende lys. Jeg tenner aldri lys i rom hvor jeg ikke sitter! Tenner i stua og på kjøkkenet. Så tenker jeg kjøper noen flere av disse, håper batteriet varer en stund, slik at de ikke “spiser” batterier! Batteri er batteri, levende lys må til der man sitter og spiser tenker jeg..Men en del reagerer på dette og det skjønner jeg, kan sote litt også..
Smakte en kopp av denne i dag, ganske god – men det er veldig søtt! Så tenker at det er noe jeg koser meg med i helgen og i jula! Men aldeles ikke noe usmak 🏠 To deler vann og en del gløgg skulle det være..litt rosiner hadde jeg i også, men mandler må jeg huske på å kjøpe! Kos deg med kvelden…Jammen er det kaldt om dagen!
Neida, dette er ingen pompøse tanker eller sånt! Det er bare det at jeg undrer at Fredrikstad ikke har skikkelige skilt hvor ting er i byen! I Gamlebyen er de flinke, her er fra Pepperkakebyen og dette skiltet har jo også blitt en del av pepperkakebyen så barna må jo også synes det er viktig med skilt for å finne frem.
Jeg reiser jo litt rundt i forskjellige byer her i Østfold og Vestfold for det meste! Her i Fredrikstad by har vi ikke slikt! Hvorfor ikke ha et skilt som viser f.eks: Byferga, Domkirken, biiblioteket, kjøpesenteret, rådhuset, jernbanen, toaletter, bussholdeplassen, drosjer osv osv. Det kunne vært plassert litt forskjellige steder i byen. Jernbanen f.eks ligger ikke midt i byen vår, men er ca. 20 minutter å gå fra kjøpesenteret her!
Jeg hater å lete etter ting, her om dagen letet jeg etter ny bokhandel i Gamlebyen og det var ikke skilt før du nesten var i mål! Jeg mener, skal du bli funnet så må du markedsføre deg litt! Det ser vi her på blogg også det, her må man stå på jevnt og trutt for ikke å bli glemt! Markedsføre på Facebook i diverse grupper og komme på blogglista og helst blant de 20 beste for da “henger” innlegget en god stund der på toppen! Hvordan skal folk finne Solliv, hvis jeg ikke selv gidder å lage et innlegg engang…nei – i dagens verden funker det dårlig! Vi må være på! Fredrikstad sover dere i timen?
God søndag her fra hus og hjem (link) Jeg har gått tur og skal etterhvert ut og kjøre! Men til morgenen i dag så hentet jeg litt grønt utenfra! Hadde et “God Jul” skilt fra i fjor. Tror jeg fikk det i en sammenplantning i en julegave. Hjerter lager jeg jo jevnt og trutt. Strikker som en L. Syr i sammen/fyller i vatt underveis. Og etterhvert blir de tovet i maskin på 40 grader.
Har lagd en haug. De blir dyttet litt rundt hele huset her og flere blir som pynt i gaver tenker jeg! Kommer til å lage flere, de blir så fine og kjappe å lage egentlig. I mitt hode så synes jeg det var fint med oppheng med sølvtråd, skinner litt… Vedlig fine i rødt, men absolutt helt herlige med striper også! Jeg har tidligere laget både grønne, blå og grå! Det var det garnet jeg hadde her hjemme i finull. Men etterhvert fikk jeg handlet rødt garn og hvit garn i finull så det er det jeg bruker nå 🏠 Så her er det bare smak og behag som bestemmer..
Hvite hjerter i ull er vakre!
Røde hjerter i ull er nydelige…
Stripete hjerter i ull er knallfine.. 🏠
Oppskriften fant jeg i et av julemagasinene jeg har skrevet om tidligere, det fra Allers!
God lørdagskveld fra Hus og hjem Jeg har bakt julekake i dag og det ble digre julekaker av denne oppskriften! Har ikke oppskriften her nå! Men dersom noen vil ha kan jeg dele med dere i morgen! Godt ble det uansett! Spiser litt i kveld og så resten i fryseren, til de andre kokkene som kommer hjem til jul! 🏠
Da har jeg bakt og styret og handlet og fyra i ovnen i dag! Så en skikkelig fin lørdag! 🏠 Og den fine blikkboksen fra Vinmonopolet fikk jeg kjøpt på et marked! Jeg bare elsker den! Den skal jeg fylle med en god flaske vin til jul 🏠 Og ha fremme som pynt! Vinen drikker vi opp da! Etterhvert…….
Julenissen er fra Dammen i år – nemlig BUNNYTRASH Han har laget en omvendt julekalender og begynte på plass nr. 24 på blogglista og fortsetter oppover. Han trekker også ut noen andre bloggere, så det er skikkelig gøy! Så da er det bare å henge på og finne plasseringer 20 og oppover fra i morgen. I dag trakk han nr. 21 og også de som blir nevnt på bloggen hans vinner FLAXLODD. Jeg var ikke nr. 21 i dag, så høyt har jeg vel aldri vært på denne lista, men jeg ble trukket og får premie – nemlig flaxlodd. Gleder meg sykt mye til dette loddet daler ned i postkassa mi og som dere vet så sparer jeg til hytte. Tenk om!!!
Så det lønner seg og jobbe på så dere kommer på plassering 1 – 20 eller blir trukket ut! Men dere må jo følge med og gå inn på denne bloggen og julekalenderen hans – følg med her: BUNNY eller her: TRASH og så sier jeg bare LYKKE TIL!!! Ho Ho Ho – Nissen er fra Drammen i år – Herlighet så gøy! Alle snille barn (les: bloggere) heng på! Kanskje du er heldig i morgen og vinner hos KANINEN
Det er lørdag igjen Hus og hjem, deilig. Sitte og slappe av og nytte fred og ro og levende lys! Kaffe i koppen og sitte og se ut – se dagen våkner. Tror jeg må på butikken i dag. Har ikke brukt bilen på en uke. Prøver jo å gå mest mulig både hit og dit! Det blir en vane…..
Lest noen blogger og skal lese avisa og strikke litt og etterhvert blir det frokost her i heimen! Føler at det ikke er så kaldt i dag som det har vært en hel uke nå. Dere vet, her ved kysten er 10 kuldegrader på en måte kaldere enn når det er 15 blå i innlandet! Tror ikke folk skjønner det helt, men det må oppleves! 🏠
Hilser også fra Rudo. Nå har han overtatt adventskalenderen min også. Den tjuvradden, og jeg viser nok et bilde av det i senere innlegg. Min blogg er ikke en julekalender, så kommer ikke til å vise daglig dette! Min blogg er som før: Hus og hjem og FOTO og turer hit og dit Fra julemarkedetUkas bilder Kos deg med lørdagen din..
Mange år siden jeg tok gullrekka, men kanskje jeg gjør det i kveld! Litt selskap i TV noen ganger. Høre litt stemmer og se litt mennesker! Ikke vært noe sted i dag, bare gått tur, men møtte ikke på noen! Kaldt og surt og nordasno, men ut må jeg jo! Selv om jeg har gått veldig mye disse dagene her! Så man ut og gå allikevel, synes det faktisk er litt deilig jeg når det river litt i nesa! Kjenner kulde der man ikke er kledd, vinter dette!
Jeg følger med på julekalenderen fra Gamlebyen, men glemmer nesten innholdet på grunn av jeg skal se hele tiden om jeg kjenner meg igjen! Men slapper vel av etterhvert…
Fint på elva i går, nesten helt blikka. Det er slik at man blir litt overveldet for jeg synes det er så vakkert. Så etterhvert kommer ferja om man tar ferje til Kråkerøy og så rekker man en liten tur på butikken og håper man ikke møter kjente. For tiden er knapp for siste etappe ble det buss, greit det i kulda for dagen blir lang! Og man setter pris på å komme hjem etter slike dager! Tidligere innlegg i dag finner du her: Hus og hjem og fototips Da sier jeg bare god fredagskveld! Nyt den og finn roen…
Klem herfra Solliv – takk for akkurat DU er innom! ❤️
