God kveld. 1. mai her i Fredrikstad pleier å være en folkefest. Folk ser på tog eller går i tog og er sammen med venner og familie og mange spiser på restaurant i byen etterpå. I år…er jo det TOGET gått. Så middagen her i heimen ble ut og hente mat i kveld. Det regnet, men mor er alltid spretten og løper av sted! Favoritten er nedenfor her. Fikk ikke til å skrive under hvert bilde nå – så blir på denne måten. Etterpå skal jeg prøve å komme inn på en digital konsert via Fagforbundet. Kan jo bli gøy. Se om det funker. Åge-konsert. Fikk et passord på telefon i stad. Ellers så har jeg deltatt i 2 Skype-møter på jobben i dag! Det er jo den nye hverdagen nå så må bare bli vant med det. Gikk greit. Bare folk ikke snakker veldig fort og i munnen på hverandre. Noen ganger sliter jeg med å høre hvem som snakker. Noen stemmer er litt like! 🙂 Men men ikke det største problemet i verden akkurat nå! <3
God kveld og ha en fin 1. mai i morgen. Jeg kommer innom her på blogg med mine vanlige ting. En av tingene er utfordringen til Frodith som vi jobber med om dagen. Er gøy – bli med da vel…
God kveld! Jobbet litt i hagen etter jobben i dag. Så middag stod ikke akkurat på programmet. Men vi hadde fersk pizza fra Rema. Ikke sett denne typen før! Ikke tatt bilde, men har en til så kanskje jeg tar bilde senere.
Men i hvertfall det ble pizza og så lagde jeg en salat. Tomat, agurk, vårløk, rødløk, salat, paprika (gul) og fetaost. Smakte godt etter hagearbeidet dette. Etter på gikk jeg tur! Pleier jo alltid å gå tur rett etter jobben, men nå fikk jeg litt ånden over meg og raka litt og sånn i hagen! Litt hver dag, så blir det vel fint! 🙂
God kveld…dagene går fort. Nok å pusle med i dag også. I formiddag ble det baking. Du finner den gule kaka her: den gule kaka Mektig, søt og god altså. Ble et lite stykke til te-koppen i stad. Frøs ned 2/3 deler og 1/3 del i kjøleskap. Men så gikk jeg tur da og når jeg går tur så tenker jeg middag. Hva skal man finne på hele tida! Jeg hadde en boks med skinke i skapet. Hadde lyst til å lage noe av den. Så lagde rett og slett en pastasalat. Det smakte godt etter turen og mett blir man av dette også!
Pasta, druer, tomat, agurk, paprika, grønn salat og ristet brød til. Og skinke fra skinkeboksen <3. Mette ble vi og etterpå har jeg jobbet litt ute. Nok å holde på med både ute og inne. Så nå skal jeg slappe av litt! 🙂
God søndag der du er. Jeg har bakt litt. Den gule kaken som mange elsker. Jeg liker den veldig godt, men er søt. Så holder med en liten bit til kaffe eller te. Skal putte denne i fryseren – kjekt å ha litt utover i påska. Må jo stå kaldt -er ikke en slik kake du har fremme på benken…!
God torsdag er det vel…går litt surr om dagen – for det er ikke normalt for tiden..Men mat må man ha helt klart. Kjøpte joikakaker, de er oppbevart i esker nå. Veldig kjekt og slipper den hermetikken. Jeg hadde rester med kjøttkaker fra her om dagen. Fylte på med joikakaker og en skvett fløte og lot det koke sakte opp. Kokte nye poteter og gulrøtter og siste minuttene lot jeg en ferdig pakke med surkål følge med i kjelen. Tyttebær fra glass, og synes dette ble et meget godt måltid. Smakte utrolig godt <3 og jeg var sulten som en skrubb.
Var på jobb, og etter det så handlet jeg for mamma og besøkte henne med god avstand! Pratet litt, ordnet TV og satt på mer varme på ovnene. Kald vind i dag og gamle hus blir trekkfulle. Tok ikke kaffe der ute hos henne for man må være forsiktig! Men hun må jo ha mat, hvis ikke sulter hun i hjel og det må vi jo unngå! <3
Fikk Familien i posten i går. Bevist lite bilde så jeg ikke røper for mye. For oppskrifter skal ikke deles på nettet her! Her var det utrolig mye fint. Så sier bare en ting – løp og kjøp….! Så blir vel et nytt prosjekt her fra dette bladet i påsken. Har jo ingen halvferdige prosjekter fra før….LoL..Neida har kontroll! 🙂
Nå slappe av litt og så blir det tur senere i kveld! Veldig kald sur vind i dag som jeg nevnte over her og her fyres det i ovnen nå….så begynner bli ordentlig kjekt her inne!
God ettermiddag der du er…jeg er hjemme og ser TV nå. Det gjør vondt å høre på nyhetene. Men vi må bare stå det av…Ikke hatt tid til å gå tur i dag. Skal gå nå. Skrive litt her og så blir det ut på tur 🙂 Kanelboller med melis. Helt nybakte for 1 time siden. Spiste en nå med en kopp te til.
Uten melis…Rett fra ovnen. Tar ikke melis på alle bollene da!
Bilde fra stekovnen. Nok å gjøre når man er en baker…<3
Middag ble en panne med: paprika, løk, sopp, fløte, tomatpure, rømme og kylling. Lagde en salat og varmet pitabrød. Så sier meg ajour med kjøkkentjenesten for i dag! Det var litt av det jeg puslet med etter jobben.
Pluss at jeg har sett nabokona gå rundt og rundt med barnevogna…ble noen runder det mens jeg stod her og holdt på i kjøkkenet. Bor på en måte i en rundkjøring. Veien går rundt og rundt…Så derfor kjekt med noe runder. Nå skal jeg straks gå meg en tur! <3
Driver også å pusler med noe postkassegreier. Nye regler, det skal være samlestativ. Ikke enkelt å kommunisere når vi ikke skal ringe på hos hverandre. Lagde en haug med lapper jeg og la i postkasser og ba om svar!
Nye grep utendørs – max 5 i en gruppe og minst 1,5 meter! Går alene jeg altså…Ta vare på deg selv nå da…det blir ikke enklere akkurat!
God morgen, håper du har hatt en god natt og fin søvn! Mitt motto er som alltid. Legger meg til samme tid hverdager som helg! Står opp til samme tid hverdager og helg! Selv om det kan bikke et kvarter på lørdagskvelden. Så er det en god rutine. Er jeg på tur så kan det jo bli litt unntak! 🙂
Men uansett frokost bør man jo få i seg. I går lagde jeg frittata. Skar opp en rød paprika i biter. Stekte denne på svak varme i litt olivenolje. Imens lagde jeg en eggeblanding. 3 egg, en skvett melk, salt og pepper og litt persille. 1 spiseskje rød pesto. Rørte lett i sammen. Helte over panna jeg hadde paprika i. Putret videre på svak varme. Så skar jeg opp en tomat i skiver og en ostebit.
Fylte dette over eggepanna. Så lot jeg det steke videre på svak varme til det hadde satt seg, og blandingen stivnet og osten smeltet. Kunne sikkert hatt i litt oppskåret skinerester. Men det hadde jeg ikke i hus. Det var lørdag og jeg trengte å handle litt. Noe jeg gjorde senere 🙂 Handler som regel 2 ganger i uka. Onsdag og lørdag. Har funnet ut at det passer for meg. For meg et det ikke økonomisk å handle 1 gang i uka. Det er slik rutine jeg har! <3 Mindre svinn på denne måten når man bor alene rett og slett!
Veldig god og smakfull frokost. Et rundstykke eller en skive brød til smaker godt! Og du, her skal det ryddes igjen..Passer på når det er dårlig vær!
Det ble litt sånn hurramegrundt i dag! Spiste et knekkebrød kl: 0630 og dura på jobb etter det. Ble møte akkurat i lunsjen. Så ble ikke noe mat på meg og etterpå var lunsjrommet opptatt. Så da jeg dro innom butikken hjem fra jobb i dag ved to-tiden, så var jeg sulten som en skrubb.
Så da bare raska jeg med noe altså. Hadde tenkt å kjøpe meg salat i et bakeri. Men hadde bare kylling-salat. Hadde ikke lyst på, har jo hatt kylling og pasta to dager på rad nå. Så bare dro med meg en ferdig salat og varmet meg et rundstykke (hjemmelagd) til salaten…3,5 time over lunsjtid! Ikke bra i det hele tatt altså!
Kjøpte også en energi-drikk. LIker å prøve ut noe nytt. Har sett reklame på denne. Var faktisk god, men er nok full av sukker. Drakk vel 1,5 dl. Det holdt. Så da har jeg energi en hel uke …hehe…Ikke glad i å drikke sukker. Men er du glad i søtt og sukker så bør du prøve. Smakte appelsin.
Så da ble handlekurven slik i dag. Til og med en ferdigpizza. Fersk pizza. Så ferdig på et blunk. Kanskje det blir mat til kvelden 🙂 Blir sånn når man handler og er sulten. Dette blir resultatet da…Ikke gjennomtenkt! 🙂
Denne er god, men er nok sukker i denne også!
Familien lå i postkassa i dag! Koselig. Skal titte over det bladet etterpå. Først skal jeg ut i lufta en tur. Føler at jeg trenger det nå!
Det mennesket som bare gjør det han har lyst til, har til slutt ikke lyst til det han gjør
Middag bør man jo ha hver dag synes jeg. Noe varmt i hvertfall! I dag ble det pasta og kylling. Stekte en paprika, gulrot, og litt kylling i stekepanna Krydre med litt salt og pepper og kyllingkrydder. Skar opp i biter altså….hehe… Kokte sommerfuglpasta i en kjele. Etter pasta var ferdig kokt og vannet helt ut, rørte jeg inn 2 spiseskjeer rød pesto. Gjør alltid det med pasta jeg. Enten rød eller grønn pesto. Blir mer smak synes jeg. Blandet pasta og kyllingen og grønnsakene i en ildfast form.
Helte over litt fløte og noen dråper kikkoman. Blir mer smak! Jeg må ha mat med smak jeg altså…<3 Litt revet ost på toppen og inn i ovnen til osten var smeltet. Ca. 12 minutter på 200 grader. Kan sikkert stå inn litt lenger. Du får sjekke din ovn. Og det bør ut av ovnen før fløten skiller seg 🙂
Ferdig stekt <3
Helt grei mandagsmiddag!
Et rundstykke til så ble det et mettende måltid. Har til en middag til!
Det e`ke våren du elska mest, men løfta som han gjer. Om lyset fra ei sommersol som aldri ska gå ner.
Liker godt denne kyllingen her. Den er stekt og krydret og bare til å blande i salaten. Men jeg steker den alltid her hjemme også jeg. Så blir litt lun kyllingsalat!
Nuggets er veldig godt! Bare til å varme 12 minutter i stekeovnen på ca. 200 grader.
Så da ble dette middagen i dag. Dip ble enkel, bare litt rømme som jeg blandet med litt saft fra en sitron og pepper. Middagen ble god den. Ble mett. En sånn pakke er til 2-3 middager.
Kjøpte meg roser også. 15 stk. i pakken. Var på tilbud, når man er medlem i Coop. Kosta 59,90. Ikke så dyrt det så det unnet jeg meg. De nellikene jeg kjøpte sist til 19,90. Det var på Europris da. Stod fine i hele 3 uker. Spennede å se hvor lenge de rosene står. Ikke kokt dem. Bare skjært i dem. For at de skal trekke vann. Helst bør stilkene kokes i 10 sekunder også. Gjorde ikke det jeg…:-)
Et menneske med svært lite indre landskap kan ikke tilgi. Tilgivelse krever en viss romslighet.
