pizza

 

Da ble det pizza her i heimen…Lagde deigen etter oppskriften som står på hvetemel-pakka. Det blir en stor god pizza. Kokte tomater, stekte kjøttdeig, sopp, paprika og chili..Til pizzafyll.

 

 

Ingen pizza uten ost…4 oster i en pakke.. Litt rødløk, sopp og sterk pølse i toppingen! Litt krydder…!

 

 

Vin: Gato Negro – du kan lese om den her: Trenger du tips til en god rødvin? (1) Sagene-pilsen vet jeg ikke hvordan smaker. Bare kjøpte noen slike! 

 

 

Pizza ble god den etter en kald og frisk tur. Turen finner du her. Ut på tur til Gressvik (Onsøy) og dagen startet med røre røre eggerøre Det ble en fin dag og da blir det vel å titte litt på TV eller lese litt her før det blir leggetid. Ikke aner jeg hvor mye klokka er for den har jeg tenkt å boikotte…Nei til stilling av klokka.…Rett og slett en uting! Spør du meg…

 

Da ønsker jeg deg en fin kveld! 

røre røre eggerøre

 

God formiddag! Ute er det litt sol og skyer. Masse sol tidligere i dag og mer skyer nå…Skal på tur etterhvert…jeg er ikke av den typen som haster ut…jeg liker å kose meg her inne først! Eggerøre: egg, fløte, salt, pepper, gressløk…røre veldig forsiktig med en gaffel inn mot midten når det begynner å tykne i stekepanna på veldig svak varme og med masse smør i stekepanna… Men før det røre alt i en bolle med en gaffel! Røre røre og det blir ikke rør…..Bare godt!

 

Påskeharen kom tidlig i år! Masse deilige søtsaker….

 

Kos deg med dagen!

har du mistet piffen?

 

Da er det om å gjøre å finne det som finnes kan! Det meste er ikke lov….Så må lete litt. Men bakeriutsalget er fortsatt åpent. Så var det bare å svinge innom der etter jobb. idag! Skulle kjøpe brød for å ha i påsken. Så dem puttet jeg rett i fryseren. Det var salat igjen i disken og da er jeg ikke vond å be! Så kjøpte med meg hjem her og spiste opp rubb og stubb! Dressing og brød (rundstykke) til og ja det smakte virkelig godt!

 

 

Deilig så da er jeg klar for en tur! Men var sulten og måtte spise først! Hadde egentlig tenkt å gå tur og så spise salat etterpå…Men noen ganger er man litt sulten! Jeg tror korona tapper oss litt for energi og da må energi inn i form for mat eller godsaker! Energi ut = energi inn….Sikkert svaret på hvorfor folk går opp noen kilo nå i epedimien! Om dette var nok til å få piffen vet jeg ikke noe om……………

 

Føler du sult om dagen???

Jeg tok en Fruens Vilje

 

God fredag der ute! Jeg sitter her og koser med med kaffe og kokosbolle! Vel, spist opp nå da! Var godt altså… 🙂

 

 

Fruens Vilje var ute på tur her om dagen. Hun spiste litt, og etter maten hadde hun lyst på noe søtt. Se her er hennes koselig innlegg: Fruens Vilje Jeg så denne kokosbollen og jeg glemte den ikke. I dag var jeg innom et bakeriutsalg etter jobben for å kjøpe et brød! I hylla var det mange gode fristelser ❤️ Men vi bloggere blir litt påvirket av hverandre så da disken var full av kokosboller – så var jo valget tatt! En kaffekopp og litt søtt på meg også.. Men ble take away kokosbolle da – for her kan man ikke sette seg ned noe sted! 

 

Så da ble det til at jeg tok en Fruens Vilje i dag! Tror ikke jeg skal ta en Erna akkurat  – for det kan bli dyrt….Så mye penger har jeg ikke!

 

 

Kanskje akkurat du ble fristet også! Og forrige innlegg finner du her: kom inn til meg – ingen krig 

 

 

Ønsker alle mine lesere en fin fredagskveld!

saltpinner

 

Det må ikke være brød til salaten!

 

Gikk til butikken i går for å kjøpe inn litt til en salat. Gjorde det enkelt. Kjøpte en ferdig pose med kuttet og vasket salat! Tomater og agurk og fetaost. Og en pakke med ferdig kuttet skinke-strimler. I en slik pakke var det 2 separate pakninger. Så blir salat her i dag også! Tilbehør – saltstenger fra First Price. Koster jo nesten ingenting – men godt å ha noe å tygge på! Nesten litt Grissini – bare himla mye billigere! Hvorfor ikke lissom? Salaten ble enkel og veldig god…Noen ganger er det enkle det beste! 🙂

 

 

Det ventes snø i kveld og i morgen…

 

 

sånn var makrellen

 

 

Da handlet jeg denne makrellen jeg skrev om i går! 2 nye produkter jeg skal prøve 2 bokser i en pakke! Hvis dere leter så er det blant reksalater og slikt. Ikke blant hermetikk!

 

 

 

En boks var nok til en skive. Her er det en skive proteinbrød! Pålegget var veldig godt. Fyldig god smak og god lukt og fargen var friskere.. Luktet ikke tran slik som hermetikken kan gjøre, synes jeg. Skal kjøpe mer av dette pålegget. Laksepålegget var borte vekk….Så det var nok også populært..

 

Så du innlegget fra i dag tidlig – hvis  ikke så er det her: Det er fredag igjen Ikke alltid jeg rekker skrive før jeg går på jobben. Men stod opp ganske tidlig i dag! Fredag vettu…da er man på hugget! 

 

 

Lunsjen min på jobben i dag! Mange på hjemmekontor og kantina tok jo korona fra oss…1 år siden nå om en uke! Et år med masse bekymring….. ❤️ og lite reiser…Og mye sosialt med seg selv! 

 

 

God fredag – det trenger vi nå altså…

2 nye produkter jeg skal prøve

 

Stadig noen nyheter på matfronten. Noe er og blir populært og mange andre ting faller helt gjennom! Men akkurat disse to produktene her skal jeg kjøpe med meg neste gang jeg er på butikken. Jeg elsker varmrøkt laks! Men er ganske dyrt for en liten bit! Her er et glass med lakse-pålegg med vårløk og sitron..Finner jeg det blir det med meg hjem! Høres godt ut. Bildene er ikke så bra da, tok bare bilder av kundeavisa til Kiwi! 

 

 

Ny type makrell, hakket i tomat (kanskje litt mer delikat å se på) – ligger i ferskvaredisken og ikke blant hermetikk! Skal være saftig og god! Spennende – og jeg kjøper med hjem..Får se om jeg drar på butikken i morgen eller på lørdag! Prøver bare å handle et par dager i uka! Kunne sikkert greit meg med en handletur i uka, men jeg går for to…man ser litt folk! Trenger det også – selv om vi bruker masker!  

 

Ellers så er jeg flink til å stikke innom Holdbart..Der havner det meste som ikke selger så bra..Kort dato og litt annerledes merker og produkter! Du finner noe om det her: Holdbart – fin artikkel og Da var jeg en liten tur innom “Sverige” igjen Moro å gå sånn å snoke – finne varer som er veldig godt priset! Der kommer handlelysten frem! For man får mye for pengene! Men må jo følge med der også, mye sukker og kaker og det trenger man ikke! Men snart er det påske!

 

Det er plass til mye god mat i et tomt kjøleskap!

 

(her stekt ris) 

 

 

 

 

Dagens middag – ille godt

 

Dagens middag! Tortelloni og beken (bacon) Beken sier vi her i Fredrikstad!

 

 

Uten beken

 

 

Stekte løk (1/2), chili (1/2) og søt paprika (1) og et par små tomater (bittelitt sukker)..Krydret med litt salt og pepper og basilikum..

 

 

En skvett fløte

 

 

Godt med rød pesto! 3 toppede teskjeer 

 

Begynner med å sette på ovnen. Stek baconet i ca 15 minutter på 220 grader. Følg med må ikke bli for hardt! Litt søl, så bruk bakepapir og legg det utover. Hver bit klippet jeg i to. Brukte en vanlig pakke! Kutt i biter, løk, chili og søt paprika..La det steke i panna ca. 15 minutter (ikke så sterk varme)..Løken skal ikke bli svidd! Kok opp vann og la pasta koke (her brukte jeg 5 minutter) Når pasta er ferdig så heller du av vannet og pasta heller du tilbake i kjelen. Skru ned varmen, svak varme. Rør inn en skvett fløte (1/2 dl.) Rør rundt og tilføy pesto og grønnsaker i kjelen. Rør forsiktig rundt en kort stund slik at ikke pasta smuldrer opp! Sett kjelen på benken…

Så da er det bare å forsyne seg.  Og dander bacon over pasta! Ble mer mat igjen – litt mye for meg å spise en hel pakke pasta og en hel pakke bacon. Tar resten til kvelden eller i morgen tenker jeg. Kjempegodt! Og middagen fra her om dagen finner du her: jeg vil ha pølse ikke smør 

 

 

Tortelloni med ricotta og spinat (kjøpt ferdig) Før koking.

 

Ferdigstekt og lar det renne av litt på papir

 

 

 

Kos deg – heeeelt gratis oppskrift fra meg 

jeg vil ha pølse ikke smør

 

God ettermiddag! Det går på smør her på bloggen om dagen! Smør og smør! Folk liker smør tror jeg! Jeg har aldri vært glad i smør! Aldri spist smør på en brødskive…Bare liker ikke smør! Men så klart, er det inntullet i andre ting så spiser jeg smør. Smør i bakst og kaker f.eks. Men bruker ikke smør på skiva og steker mat i olje…

 

Rester av kokt ris! Delte et par pølser med litt god smak i biter og stekte dem opp. Rester av kokt ris, rester av gulrøtter og litt erter! Stekte videre til alt ble gjennomvarmt! Så ble det en hel grei middag her om dagen uten SMØR!!!

 

Snart er det helg – SOL

Jeg er ingen havregryn-spiser

 

Frokost for meg på helga er egg…i alle varianter. Kokt, stekt, omelett eller som her eggerøre. Det er det aller beste synes jeg 🙂 Mange spiser havregryn til frokost. Jeg kan spise det jeg også, men ikke så ofte! Liker heller å bruke havregryn i vafler eller pai eller noe sånt! 

 

Som sagt eggerøre er min favoritt…Er jeg på hotell så lesser jeg på…hehe! Men enn så lenge så lager jeg hotellfrokost her hjemme! Ikke så galt det heller…Tenne lys og slappe av. Ferdig med frokosten for lengst altså..Nå litt kaffe før jeg har litt plikter å gjøre! 

 

Du fikk vel med deg prosjektet mitt: Lykken er – Lykken er: en sommerfugl (18) og hvis du skal på shopping i dag så bør du lese dette: Mammutsalg – billigere før! 

 

God fin lørdag der ute…