Før jeg gikk søndagsturen i dag bakte jeg en kake. Det var en langpannekake med sjokolade og kokos! Jeg fant oppskriften i en bok som jeg kjøpte brukt, ikke De beste julegavene Men i en brukthandel. Det var boka til blogger “Mat på bordet”. Boka heter – Mat på bordet fra morgen til kveld. Her var det forslag til formiddagsmat, ettermiddagsmat, kveldsmat, godt tilbehør og søte avslutninger.
Det er en oppskrift jeg aldri har vært borti, her skulle det tørre røres og det våte blandes og røres inn etterpå. Altså ingen pisking av egg og sukker, med følge av at det blir en veldig kompakt deig. Vi pisker jo null luft inn i røra! Oppskrift her: sjokoladekake Men enkel å lage, og det var jo poenget hennes også..At det er raskere å lage ting fra bunnen enn å kjøpe halvfabrikata på butikken. Der må det også røres og tilsettes veske…Og fordelen med å lage fra bunnen er jo: Som vi vet…Da vet vi hva som er i maten vi spiser…
Kaka ble god den, og veldig annerledes…Jeg smakte på en bit og litt is, resten gikk i fire deler og ble frosset ned. Så får bli første julebaksten i år! For meg så minnet dette mer om en konfektbit..En liten bit og det var godt..Overhodet ingen kake man forbinder med kvikklunsj-kake. Og heller ingen kake jeg ville servert i en bursdag…Men heller små konfektbiter man nyter – kanskje med det glass portvin til når julefreden senker seg – sammen med familie og venner… <3
P.S. Oppskriften i boka og på bloggen er ikke helt samkjørte ser jeg. Jeg brukte oppskriften fra boka, så min kake ligner mer på bildet i boka enn på bloggen. Muligens bloggen har gjort noen endringer og tilpasset litt, for det var noe jeg stusset på i boka og måtte gjøre min egen vri også..
Alltid spennende med noen nye oppskrifter…tenke annerledes….Lære noe nytt!
Boksalget har stupt de senere år – det har det være skrevet om flere steder og man ser det selv også! Før så var det jo kø for å kjøpe bøker før jul! I går var jeg innom to steder, det fantes ikke folk og overhodet ikke kø ved kassene.
Men det å lese bøker er nok blitt litt i endring. Folk leser på nettbrett etc.. Og folk lytter på bøker. Og folk kjøper brukte bøker Jeg bygget min båt i skumringen og låner på bibliotek. Jeg var innom biblioteket i går og der var det faktisk mange folk..En ny bok koster et sted mellom 400.- og 500.- Det er mye penger. Men bøker faller fort i pris, hvis man venter en liten stund. Se bare på bøkene til Mytting, 169.- for de to tidligere bøkene i serien og 479.- for den aller nyeste. Den har “alle” ventet på…Så den selger nok bra selv til den prisen.
Men det leses fortsatt papirbøker. Jeg reiser jo mye med tog og buss og ser at de yngre drar opp den fysiske boka fra bagen og leser! Kanskje de er lei av å sitte å trykke på telefon og se på Tik Tok…? Alt går i bølgedaler..Men jeg må ha bøker i mitt hjem. Mange bøker…Hadde jeg ikke hatt bøker her så hadde jeg følt meg sjelløs… <3 Heftet finner du her: KATALOG NORLI Jeg skal bruke dagen i dag til å shoppe noen julegaver derfra…Fri frakt over 299.-.
Jeg er glad i å gå i byen, tar det som trim…går og går – overalt på kryss og tvers og ut og inn..Og timene går altså. Jeg titter ikke på klokka eller på mobilen – deilig å være i sin egen boble..
Innom biblioteket, så kaffe et annet sted..
Videre gjennom parken og innom noen butikker. Men det var nesten folketomt i byen..Det kommer nok av gravingen i byens gater og at senteret ligger med brukket rygg..Altså halve kjøpesenteret rives på grunn av setningsskader..Så da blir jo halvparten av butikkene borte også. Det er jo slik i byer at folk vil ha noe å gjøre..Masse liv, masse butikker, trange gater, cafeer, restauranter. Og folk orker ikke gå så mye og vil ha kort vei til parkering og helst gratis..Alt dette greier ikke Fredrikstad å levere om dagen og folk drar til Sarpsborg, Halden, Moss eller Oslo eller Ski eller andre steder sikkert…
I går fikk folk trygden sin, så det er rart at senteret nesten var tomt for folk..Ikke helt tomt da, men dere skjønner hva jeg mener..Det er lørdag, det går mot jul, folk har fått trygd..Ja det er dyrtid også, men samtidig leser jeg det var kø hele veien mellom Fredrikstad og Sarpsborg…Så folk skulle nok et sted, men ikke til Fredrikstad! 🙂 Men jeg fikk kaffen min jeg……Tok ikke bilde, bare vanlig svart kaffe her: Cafe Cicignon Det har blitt favorittstedet mitt…Kaffen er ikke så fryktelig god der, men stedet har sjarm og sjel..Men vanlig svart kaffe fra en kanne, blir vel slik..Jeg får ta en latte neste gang! 🙂 Et innlegg før i dag her: Jeg bygget min båt i skumringen Vil jo ha klikk vet dere….
Jeg liker bøker, kanskje mest de som man kan bla i og finne ideer, tanker og vakker kunst. Men jeg liker også kokebøker, strikkebøker og romaner..
Tor Rafael Raal – lager magi. For en dyktig kunster. For en herlig bok med nydelig kunst og fotografier og vakre dikt. Fotografen han bruker er Per Heimly. Boka heter “Jeg bygget min båt i skumringen”. Jeg sjekker ut og den er ikke til salgs lenger. Boka kom ut i 2013.
Boka var til og med signert. Kjøpte den brukt og betalte bare noen tiere..Og rosinen i pølsa var at inne i boka lå det et trykk. Det har jeg hengt opp på veggen i glass og ramme og paspatur. Det ble fint, men ikke 100 % med ramma jeg hadde liggende, men skal finne en ny en dag! Så da skal jeg vise dette frem på bloggen! Men du verden så fint. Jeg tenker når folk får gaver, og denne gaven kan umulig blitt åpnet. Da man finner en liten skatt inne i boka! Sånt skjønner ikke jeg…Men bra for meg da! 🙂 Litt her også: Modernartgallery Titt innpå – så mye fint!
Stikker innom for å ønske dere en søt kveld i heimen!
Bildet jeg legger ved er et arkivbilde fra desember i fjor…Godt med litt snadder i heimen..Selv om det bare er på dataen…
I dag har jeg i grunn bare vært her hjemme, gått tur i kulda da – det var friskt. Jeg hadde fri fra jobben så slapp av å gå tur/retur jobb – deilig det! Kjekt å gå altså, men alltid litt stress med det å komme seg ut og rekke ferje og sånn, det blir jo ikke som å gå en vanlig søndagstur! Selv om jeg i grunn står opp like tidlig så er det deilig å roe ned på morgenen..Tenk det er jo ikke så rart, helt siden jeg var rundt 4 – 5 år har jeg hastet av gårde..Ble med mamma på jobb før jeg begynte på skolen. Og så skole..barneskole, U-skole, gymnas og utdanning innen regnskap etter det. Og så jobb i rundt 40 år. Tidlig opp tidlig opp – står skrevet i panna mi!!!
Så at man kan være lat og kose seg med kaffe – det er vel fortjent!
Jeg er glad i byen min – Fredrikstad by på den ene siden og Fredrikstad kommune på den andre siden egentlig..Det skjer mye rart….Men Fredrikstad by er flott og jeg fremsnakker byen ofte..Men ikke her: Et stykke Russland i Fredrikstad Bloggen min handler jo mye om Fredrikstad, ikke så mye om det indre livet kanskje, men det vi ser…….
Her er et eksempel på at det er ting som skurrer…..Det har fremdeles ikke skjedd noe! Den blå linken jeg legger ved..Ta en titt!
I dag fikk jeg morrakaffen i halsen. Fredrikstad har en av Norges best betalte kommunedirektører: Lønnen er på 1,8 millioner! Det overgår de fleste av landets storbyer! Og det er faktisk 8 ganger mer enn de som har har vanlig sats for uføretrygd! Tenk 8 x 225 000. Hva gir du meg…
Jeg synes det er umusikalsk med slike lønninger i en kommune som sliter. Det står flere saker hver eneste uke som ryster meg langt inne i sjelen..Et av dem her: Det er snakk om å legge ned et av tre dagsenter for de eldre…De eldre som har betalt skatt i kanskje 75 år, og så skal det eneste sosiale tilbudet dem har her i livet tas bort! For meg så visner det litt innvendig når jeg hører slikt..Det gjør meg fryktelig trist.
Mamma var jo på dette dagsenteret i mange år, 2 -3 ganger pr. uke. Hun trives..Til og begynne med var det jo litt pes for å få henne ut av den døra på morgenen da.. Men det gikk seg til etterhvert..Mamma har alltid vært glad i sove lenge på morgenen..Men etter hvert så så vi alle hun var klar for litt påfyll av hygge, sosialt, mat og små turer i nærmiljøet..Hun ble hentet av minibuss og kjørt hjem med denne bussen..Det gjorde henne godt de dagene der. De dagene hun ikke var på dagsenteret så var det et mer apatisk liv…Ligge i senga blant annet…Så det er sterke kontraster som gjør forskjellen for de eldre..Fra et godt liv til, til et liv som ikke fungerer..
Jeg skjønner ikke at kommunen tør jeg å tenke slike tanker…De eldre har bygd opp landet. Man skulle heller premiert dem og gitt den GULL – hele veien til siste skritt her på jorda! Det er min mening! <3
Og du som ikke tør å ta noe parti i slike saker, vennligst ikke skriv at det er kaldt ute eller noe i den duren..Hopp heller over kommentaren! For det ødelegger poenget med denne saken!
Det kan være mangt og meget og kanskje er det det vi trenger i november! Stimuli/stimulans..Det er er nok derfor mange synes denne måneden er grå og kjedelig..AT DET MANGLER NOE! Jeg tittet på kryssord-løsning og sjekket og 67 synonymer for søk på STIMULANS – bare plukket ut noen..
Dette er bare en liste, og ikke kom med en pekefinger her…Jeg støtter ikke knark altså! Dop kan være mangt og meget og behøver ikke være det alle tenker..Dop, kan også være smågodt vil jeg tro, eller julebrus! Hele poenget her er at vil at dere skal tenke PÅFYLL…Gjøre dagene og november og grå dager litt mer hyggelig..Være kreative..Mitt dop er å komme seg ut på tur, korte og lange og by og land..Og byer og julegater og julemarkeder synes jeg er veldig mye glede i! Det kanskje min stimuli…Arkivbildet over her, er fra konsert med CC cowboys i november i fjor..Det var også veldig gøy og gjorde meg glad og stimulert..MUSIKK!!!
Det kan jo være litt opp og og ned å se sin egen mor bli eldre og mer og mer borte og at den triste sykdommen herjer i kroppen..Men man må jo bare tenke positivt..At det er en plass hvor hun kan ha noen fine dager innimellom..Det å bo hjemme er jo ikke noe alternativ. Det var ikke det for et år siden heller…Det fysiske skallet har blitt bedre, selv om det som er innvendig forfaller og sliter og herjer i kroppen hennes…Men hun kjenner meg igjen og er stolt av å fortelle at hun har en datter…Jeg har jo også blitt kjent med flere av de som bor der og vi prater alltid. Noen har reist….og nye mennesker har kommet! De nye kjenner jeg ikke så godt, men jeg kjenner de som var der da mamma kom på sykehjemmet for et år siden!
Mamma satt ute på stua da jeg kom, og hun sang julesanger og var blid og fornøyd..Neglene hadde fått nydelig neglelakk, så tenker det må ha skjedd (kanskje) hos fotpleier..Jeg aner ikke helt det..Prater ikke så mye med de som jobber der, de har annet å gjøre enn å skravle med oss som kommer på besøk! Så det skjønner jeg..Og jeg står ikke på liste for pårørende..på grunn av hørselen..Jeg hører ikke så godt slike samtaler….Da er det bedre at andre har den jobben…Kontakten med sykehjemmet..Jeg kommer heller innom titt og ofte og føler og ser hva som skjer!
Men jeg ble glad, mamma var stelt og fin i tøyet. Vakre negler og hun sang noen av de mest kjente julesangene…Det gjorde mitt besøk litt lettere i dag…Man føler jo mange ganger at man ikke trenger inn i sjelen hennes lenger..og at man bare er en person som kommer innom og henter tøy og bretter tøy og rydder og slikt..og går igjen…
I dag følte jeg at det var moren min jeg så og snakket med på sykehjemmet..Det gjorde godt innvendig! <3
Veldig novembervær i dag, sånn det veksler… I går da vi var på samling med jobben så var det sol og deilig vær. I dag var vi tilbake på vanlige stedet, nede ved industrien..
En ting å si, jeg holdt på fryse i hjel på hjemveien..Dere vet, motvind, nordasno..3 kilometer med endeløs vei før man i det hele tatt når noe som heter Gamlebyen! Jeg visste det var kaldt og jeg er ute støtt – men i dag var det bare helt rottekaldt. Lissom ikke noe annen beskrivelse på det!
På søndag var jeg på julemarked igjen, mitt andre på to dager…hehe…Denne gangen på Jeløya, på Røed Gård. Veldig koselig, men veldig kaldt der også. Jeg gikk så klart, gjennom hele Jeløya og samme vei tilbake..Det er langt og det var kaldt og det begynte å snø da jeg gikk hjemover..Men jeg kosa meg innmari mye på markedet da…Så man tenker ikke at man skal hjem…Før man sier til seg selv, nå må du gå – du har lang vei hjem Solliv! Jeløya er jo ikke nede i gate her ved meg…Tok tog da til og fra Moss..
Men hvorfor viser jeg frem dette nå, jeg tenker at hvis noen ønsker seg en tur dit..Så er det julemarked lørdag og søndag som kommer også. Det var to helger på rad..Så er det slutt! Men de har vanlig åpning da – alle dager unntatt mandager..Men det er noe spesielt med julemarkeder og pepperkaker og boder! jeg elsker jo sånne ting. Deler en link her: ROEDPÅJELØY Men det er mye trafikk og kan være vanskelig å parkere..Jeg så at folk parkerte langs veien flere kilometer unna..Jeg slapp å tenke parkering…
Men man blir inspirert av å vandre rundt der ute, helt kart..I det jeg går hjemover så tenker jeg alltid, når rekker jeg hit igjen! 🙂
Kaffe må man ha…det er flytende gull! I dag har vi hatt en samling på jobben, så ble kaffe i en pause der vi var! Så ingen date med meg selv i dag…Men det går helt fint! 🙂
Flere innlegg her: Mandagskaffekoppen og Mandagskaffekoppen ☕️ og Mandagskaffekoppen ☕️ og Mandagskaffekoppen ☕️ Jeg prøver jo å være kreativ…men ikke alltid man kan styre seg selv..Sånn er livet! Men for et fantastisk vær i dag…sol og sol – hele dagen…Men mørkt når jeg gikk hjemover…Men var ute noen få minutter i noen pauser da! Men hadde jeg hatt fri, så hadde jeg vært ute fra morgen til kveld tenker jeg og brukt dagen godt! Deler noen bilder fra dagen…Når jeg først er i gang!
For et flott novembervær…Det er høst og det er gyllent lys!
