Sauseskolen del 2 – saus ala pizza – oppskrift på bloggen i går

 

God kveld i heimen…Da har jeg laget denne sausen fra sause-skolen. Se innlegg om oppskrift her på denne linken saus ala pizza Som jeg skrev om i går vil jeg lage en skole for oss som ikke er gode på saus. Så her er enkle sauser som alle kan få til. Og posesaus er jo en trist sak! 🙂

 

 

Jeg fulgte oppskriften og kokte opp sausen. 

 

Over i en beholder og satt i kjøleskap. Denne sausen var god varm. Tenker grillet kylling og ris og denne sausen blir en bra kombinasjon. Eller løvbiff. Men jeg skal teste denne ut på pizza. Er den god til pizza så fryser jeg ned i små pakninger og tar opp til pizzaen. Mange ganger så kjøper man ferdig pizza + saus. Sausen er jo ikke billig akkurat. Så neste gang, bare bestille pizza og ta en pakke fra fryseren. Eller om man har hjemmelaget pizza. Så er det jo perfekt ikke sant! 🙂 Så følg med..Neste innlegg i sause-skolen tester jeg en ny saus! Og dere denne sausen var utrolig enkel å lage! Og ikke er det pose heller. En posesaus tar faktisk lengre tid..

 

Man vet ikke hva man har søkt før man har funnet det

 

 

Er tirsdager – en champagnedag

 

God ettermiddag! Det kan være det. Spørs hva man gjør det til. Jeg henger meg ikke opp i tid eller dager. Har jeg lyst på Champagne så tar jeg gjerne et glass på tirsdag eller en fredag. Spiller ikke noen rolle. Må ikke være Champagne, men kan være noe annet musserende også. Dette er Champagne. Det er det  jeg liker aller best 🙂 Boblene er små og smeller i munnen. Og de spretter på tungen og smaken varer lenge! Og det lukter bakst! Men skal man på jobb så passer det ikke med et glass kl 12:00 hehe…Da er man vel på jobben. Men hadde jeg vært pensjonist så skal jeg ærlig innrømme at et glass til lunsjen en gang i blant – det hadde jeg unnet meg. Jobbet og slitt et helt liv <3 Da er klokker, datoer, dager…som ikke betyr alt lenger. Men nyte når man føler for det! 

Dette var fredagskvelden. Da spratt jeg en flaske altså! Var igjen etter jul. Jula ble det lite alkohol her i grunn. Helt greit….Gikk mest på julebrus <3 

Nå har jeg forresten spist julemiddag i to dager. Hadde medisterkaker i fryseren fra jul. Så hadde det sammen med surkål, poteter og saus. Smakte bra! Veldig bra forresten. Deilig med poteter. Må være ærlig på at jeg har ikke poteter hele uka gjennom, men går litt i ris, salat etc.. som tilbehør! Nå blir det å rydde litt her i heimen før jeg skal slappe av litt. Turen er unnagjort <3 Så deilig å hvile bena litt nå..

 

Kanskje kongen skulle slutte å dele ut medaljer til folk som aldri turde å skifte jobb.

 

 

kalde og varme sauser som gjør susen – del 1 / sauseskolen

 

God kveld. Har ikke funnet noe passende bilde enda, så får bli meg selv i dag. Jeg kommer til å lage innlegg om kalde og varme sauser som gjør susen. Tar det litt innimellom. Egentlig mest for å ha et system på det selv. Jeg rydder jo om dagen og fant utklipp fra et ukeblad. Som jeg har tatt vare på og kanskje ikke brukt så mye selv heller. Men nå lager jeg et system på det. Og prøver og tester ut som det passer til maten og det jeg har i huset. Saus 1 kommer her. Ikke testet ut, men skal prøve en dag. Alle sausene her er enkle å lage uten for mye dill. Trenger ikke koke kraft en halv dag eller noe. Og det er jo et eldre ukeblad og det var kanskje før alle de fancy maskinene man har i dag. Enkle og greie 🙂

 

Saus nr. 1: Saus ala pizza – smaker godt til retter med kjøttdeig, stekt og grillet kjøtt eller kylling og pølser. Oppskrift: 4 dl. vann, 1 terning kjøttbuljong, 1ss maissena, 1 ss tomatpure, 1 fedd presset hvitløk, 1 ts oregano, 1 ts basilikum, 1 ts timian eller merian, litt salt og pepper. Visp alle ingrediensene sammen i en kjele og gi sausen et godt oppkok under omrøring. 

 

Denne sausen tester jeg ut en dag. Og da blir det bilder! Tenker den blir god på pizza <3 Følg med, som sagt innimellom så kjører jeg denne sauseskolen! Og jeg fortsetter med sitater under alle mine innlegg. Mat eller ikke.

 

Livet er ikke så lett som avholdsfolk vil ha det til.

 

ny mandag ny uke

 

God ettermiddag! <3 Da er det mandag og denne dagen nærmer seg kvelden. Helgen blåste nesten bort, men sånn er det. Får gjort lite med det. Brukte mange timer her hjemme i går på å rydde i bokhyller. Slike ting man ikke rekker 🙂 Men jeg må bli streng med meg selv heretter. Kjøpe litt mindre med bøker..

Elsker å titte i bokhandel. Så går man der da og surrer rundt og plutselig står man der med en bok man bare må kjøpe. Det må jeg ikke nå egentlig. For jeg har masse bøker å lese på her hjemme. Før leste jeg 2 bøker i uka. Men det var før bloggen. Nå rekker man ikke alt lenger. Men det dukket opp reklame på Mammut i postkassa i dag. Flere fine bøker, men jeg skal være streng! Men kanskje jeg kjøpe meg en strikke/hekle-bok på salget. Selv om jeg ikke rekker å strikke alt jeg vil heller.

Så koser jeg masse med å se modellene og bildene i boka. For det er avkobling for meg å sitte her hjemme på kvelden, ble i noen bøker. Høre på radio. Det er en måte å roe meg ned på. For jeg trenger absolutt å sitte ned litt og koble av <3 Snakkes senere, nå skal jeg koke poteter og mens poteter koker så titter jeg litt på Mammut-salget….hehe 🙂 P.S. Jeg gikk tur i går også, men det var ufyselig vær! Her finner du forresten salget, sjekk linken HER 

 

Det er umulig å ha for mye moro.

en sms tikket inn

 

God formiddag i dette skrekkelige regnet. Jeg holder meg inne akkurat nå. Rydder i bokhyller. Ja, jeg har mange bokhyller. Elsker jo bøker. Men har maaaange flere bøker enn jeg noen gang rekker å lese. Må sortere litt. Men SMS lyder: Noen har sendt deg en gave – God morsdag! 🙂

 

Denne pakken hang på postkassen. Jeg dura jo ut med det samme meldingen kom!

 

Melkehjerter og kanelsnurrer <3

 

Så da ble veien kort til en kaffekopp og en kanelsnurr på morgenen. Spiste en halv. Tok en halv en nå også til kaffen. En snurr til senere anledning – deilig altså! Og masse sjokolade! Deilig å bli husket på <3 

 

Å være ensom, det er å være opptatt av seg og sitt.

er du flink til å ta i bruk biblioteket

 

God morgen. Jeg elsker egentlig å gå på biblioteket her i byen. Mye som skjer der hele tida. Små konserter. Utstillinger. Noen ganger er det kaffe og kake. Det går fort en time på den plassen. Kunne vært der lenger i går. Men jeg trodde det stengte 1 time senere.. Men jeg fikk tatt en god runde.

 

Mange reoler med magasiner og aviser. Dette er bare en liten del altså. De nyeste magasinene kan du lese der og da. De eldre utgavene er til låns! Kjekt altså. ..Noe for en hver smak 🙂

 

De ansatte er flink å fremme bøker og samle de i små utstillinger. Litt enklere å finne en godbit! 

 

Mange bøker om Svalbard og det er jo ikke så rart. For de som følger med på NRK!  Så er det vakre bilder fra Svalbard om dagen. Og klart folk vil lese seg opp litt nå! 

 

Jaja, skiltet om åpningstider er tatt inn og jeg var en av dem siste besøkende som gikk ut! Kommer snart igjen. For å besøke et bibliotek er virkelig et flott tilbud for oss som er så heldige å ha et bibliotek i nærheten. Ta deg en tur du også da vel… 

 

Det er bedre å snakke om sitt liv med en ukjent enn ikke å dele det med noen.

Gåskolen 2/2020 – spørsmål

 

God formiddag her fra Gåskolen. Ny dag for å gå! For å komme seg ut på tur! 🙂 

 

1. Hvem er du Solliv? Svar: Jeg er en dame fra Kråkerøy på 56 år. Blir 57 dette året. Til sommeren.

2. Du går mye? Svar: Ja, jeg elsker å gå! Går 2 – 3 turer hver eneste dag!

3. Hvor mange skritt blir det pr. dag? Svar: Alt fra 10.000 til 25.000 – ettersom hva jeg gjør den dagen! 

4. Går du virkelig alle dager i året? Svar: Alle dager, går tur også på julaften. Mens steka putrer i oven.

5. Får du energi av å gå, eller blir du sliten? Svar: Jeg kan være sliten da jeg begynner turen, men ikke etter turen. Da har jeg fått påfyll. Det er som å lade opp et batteri!

6. Hvordan finner du varierte løyper? Svar: Jeg prøver å være kreativ. Klart det blir mange løyper som er like. Men for variasjon – så legger jeg løypa omvendt… Så kan jeg gå tur/retur byen. Varierer med skog og til sjø. Kjøper meg kart over områdene her jeg bor. Følger blåløyper og turløyper som er merket! Prøver å tenke løyper mens jeg går også. Noen ganger tar jeg bilen et stykke. Så det blir litt annerledes steder å gå. 

7. Går du sammen med noen? Svar: Nei, går mest alene. Liker å la tankene vandre mens jeg går. Er ikke avhengig av å skravle med noen underveis. Men klart det hender jeg går tur med et par naboer.

8. Hva gjør du når det er glatt og is? Svar: Jeg bruker piggsko eller sko med brodder på!

9. Trener du andre ting? Svar: Jeg sykler litt på vår, sommer og høst. Trener litt her hjemme. Med øvelser på gulvet. Strekk og bøy. Mage- og rygg. Litt av hvert. Før trente jeg gymping. Men sluttet med det. Ble sliten av høy musikk og mye folk.

10. Du skulle hatt en hund du som er så mye ute? Svar: Kanskje, nei jeg foretrekker livet uten hund.Vil ikke være bundet.

 

I dag ble det litt spørsmål <3 Siden det er en stund siden jeg har skrevet noe her på gåskolen. Gåskolen 1/2020 finner du HER Da sier jeg bare lykke til med ut på tur i dag også. I dag tar jeg sekk for å ta turen til butikken for å handle. Litt variasjon <3 <3 <3

 

En følelse blir til når det skjer noe rundt meg som berører noe inne i meg.

Ikke la det gro mose på deg

 

Ja, du leser riktig. Sitter du rolig så kan det skje…Best å være i aktivitet. Det du orker da så klart. Komme seg litt på tur blant annet. Sitte i sofaen rekker vi allikevel. Du rekker det du vil ikke sant. Det er så deilig å være på tur. Kom meg ut en god time i dag også jeg. Været var guffent. Jeg hadde vært på jobb. Kjempevondt i hodet. Rengjøring. Men tenkte ut må man og vet du – det reddet kvelden min…Jeg ble i bedre form etter en deilig gåtur i mørket. Gadd i ikke gå i dagslys i dag. Det var jo tåke så tykk som grøt. Like greit å gå i mørket da 🙂 Bildet er fra i går. 2 kumlokk. Grodd mose på – stått i ro!

 

Så ville bare si det og bildet ble jo litt kult da. I morgen håper jeg at jeg får skrive litt i gåskolen 🙂 Så heng med….

 

“Nei takk, ikke i aften”, sa døgnfluen.

 

Det ble plutselig mange pinner og garn rundt meg

 

Da sitter jeg her da, benka meg ned foran TV nå <3 Etter rengjøringa i stad så satt jeg meg ned i en stol. Litt av hvert av prosjekter plutselig. Her har jeg begynt på en genser. Strikker jo aldri gensere jeg, men nå fikk jeg lyst på noe nytt. Finner lite i butikkene om dagen. Sliter med å finne klær. Har jo skapene fulle og trenger ikke drasse med meg noe jeg nesten har maken til hjemme! For det blir mye klær i løpet av et langt liv. Jeg rydder og gir bort. Men likevel skapene er fulle <3 Så de siste par år har jeg handlet meget lite nytt. Så nå altså genser på gang. Fanainspirert 🙂 

 

Her er par kluter jeg er akkurat ferdig med. Den gule med en tråd. Den orange med 2 tråder. En gul og en orange tråd. Skal lage en til av denne og bruke til grytelapper. Bare bruke andre farger. Det gule garnet fra Frøya var utrolig drøyt – holdt til 2 kluter + litt til som jeg brukte på noen omganger på en rest på en annen klut. Sjekk garnet HER

 

Garn jeg fikk til jul som jeg har nøstet opp. Men en del floker på slutten så måtte legge det fra meg. Skal ikke strikke med det enda. Blir kanskje votter eller sokker. Ikke nå, siden da.

 

Begynte på en ny grønn klut. Bruker det garnet jeg fikk til jul av gutta. Liker å strikke kluter. Slapper av med det når jeg setter meg ned. For behøver ikke tenke så mye! Bare sitte og strikke og høre radio. 

 

Et skjerf jeg begynt på i høst. Men stoppet opp på grunn av julegavestrikk. Tenker jeg rekker det opp og lager et sjal i stedet. For jeg har nok skjerf og halser. 

 

Alle helter må ha litt mat. Fiskekaker fra Gamlebyen er skikkelig godt! Hjemmelaget. Er du i Gamlebyen så kjøp med deg noen hjem..

 

Trivsel er noe du har med deg.

da er jeg i mål med min arbeidsuke

 

God ettermiddag ute og inne. I dag er det grått og tåke. Tåkeskyene henger nesten nede i asfalten 🙂 Så det er tungt vær rett og slett. Så mitt hode bærer preg av det altså! Rett og slett syk tung i hodet i dag. Men har kommet meg hjem fra jobb. Jeg er glad jeg jobber 60 %. Litt enklere for min helse!

Så nå er det litt rengjøring her i heimen tenker jeg. Tar en runde med støvsuger og vasker litt! Det er alltid kjekt. Så blir det tur litt senere. Kanskje tåka er lettet bittelitt også! Dårlig fotolys i dag. Rengjøring og så tur. Det holder for meg. Skal gå meg en tur på butikken, men om det blir i dag eller i morgen får jeg se på…Tar det som trim rett og slett. Blir som en tur 🙂

Ønsker deg en fin dag videre. Så stikker jeg innom her litt senere igjen…<3 Da håper jeg hodet er med meg! 

 

 

Dette var i går…Det våres. Er grønt og fint. Jeg er glad i grønt. Fin farge synes jeg 🙂

 

Da har jeg en plan.