God kvelden dere..

Shopping

Klar på 1-2-3: Gi bort en opplevelse i julegave

Håper du har kosa DEG i påsken..🧡 Var en tur innom mamma og etterpå der, la jeg ut på ny tur..Sen ettermiddag/tidlig kveld! Jeg liker å gå til kysten her på Kråkerøy..Tramper nok skau og asfalt på vinterstid! Da går jeg ikke ut på slike glatte svaberg. Det nytter jo ikke..Men nå som våren endelig har kommet og snø og is er borte…Da er det mange muligheter åpne igjen! 

Nesten litt abstrakt kunst! Men det er jo bare svaberg og det hvite er salt fra havet.

Veldig trivelig å gå turer til forskjellige tider. Morgen, ettermiddag og kveld er aldri lik, selv om du gikk akkurat samme ruten. Moro er det…

For meg  er dette det beste jeg vet, og det er kjekt når man har fri. Da trenger man ikke jobbe med klokke og rekke ting…Man kan legge opp turene sine i løpet av dagen som det passer med andre gjøremål…I ❤️..

God kveld, dagen bare gikk….med tre turer, handling, en liten tur til byen..Matlaging og rengjøring og klesvask…

Annonsørinnhold

Norge: Topp 10 høyfjellshotell du vil elske

Pluss en sykkel som må ordnes til våren, jaja……

Godt å ha noen å gjøre tenker jeg! 💜

God kveld i stua, håper du har en fin påske! 

Annonsørinnhold

Sportskuppene du gjør nå

Sikkert litt delt, noen er litt triste og ensomme…Andre ønsker seg på ferie, men har ikke ork eller råd! Men de fleste vil jeg håpe og tro har det fint! Er man ensom og er nogenlunde frisk, så er det alltid greit å komme seg ut på en kort eller lang tur! Se noe annet enn de fire veggene hjemme! 🧡 Jeg pakket sekk og kake og dro på tur! Bildet er fra flere forskjellige steder, da jeg var ute og gikk i 4,5 time! Nydelig vær og sol i dag..

Nyklippt og nyfarget hår til påske! 

Ny flott badebrygge på Det pyntes på Pynten PYNTEN.. Skrevet om dette stedet flere ganger. Stedet er eid av Fredrikstad kommune, så er et offentlig sted..Så trenger ikke være redd for å trenge seg på hyttefolket! Så løp ut folkens og ta med niste og dra på tur!

Utsikt på Enhus og Enhuskilen. Nedenfor er ved campingen på Enhus! 💛

Så da sier jeg bare nyt kvelden og Riktig God Påske! 🐣

God formiddag, ute skinner sola…

Annonsørinnhold

De fineste festkjolene i butikk nå

Jeg lagde formkake i går og la den ut på bloggen! Se HER Hvis noen var interessert i oppskrift kan jeg dele den på bloggen og det var det. En av mine trofaste lesere synes det var en god ide ANNEBE (linker til den fine bloggen hennes)..

Oppskrift – enkel formkake: 

Margarin/smør 50 g

Egg 2

Sukker 2 dl

Hvetemel 3 dl (ca 175 g)

Bakepulver 2 ts

melk 1 dl

Egg og sukker piskes til eggedosis. Så tar man man i det tørre og blander i, og til slutt melk og smeltet smør/margarin. Og så heller man røren i en godt smurt brødform. Når kaken er stekt så lar du kaken stå noen minutter i formen før du hvelver den på et fat. La formen være over kaken til den er passer avkjølt. Eller bruk et klede over!

Det var grunnoppskriften. Her kan man variere f.eks med litt revet skall av en 1/2 sitron, eller det jeg bruker oftest er 1 spiseskje med bakekakao. Eller man kan bruker begge deler. Sitronskallet kan byttes ut med revet skall av en 1/2 appelsin, eller 2 ts vaniljesukker. Her kan man være kreativ og fylle med det man har tilgjengelig tenker jeg. Stekes i en avlang brødform som er smurt med smeltet margarin, og stekes på nederste rille i 175 grader i 35 minutter. Kaken er ferdig når den slipper kanten og bruk en pinne for å sjekke om den her gjennomstekt. 

Jeg bruker å sikte litt melis over når det har begynt å kjølne ned etter steking. Eller du kan piske krem og pynte med litt bær rundt. Eller lage en melisglasur. Utrolig mange muligheter med denne grunnoppskriften. Kaka blir alltid god og alltid vellykket. Dette er en oppskrift jeg har har brukt i ca 35 år! Dette er en oppskrift fra den rutete kokeboka til Ingrid Espelid..

KOS DEG! 🧡💛

Shopping

Klar på 1-2-3: Gi bort en opplevelse i julegave

Litt til kaffen må til, noen ganger er det enkle det beste! Jeg pleier å bake den “gule” kaka til påske bakte den gule kaka i dag Men ikke kommet så langt enda..Så ble en helt enkel formkake, samme oppskrift jeg har brukt i 35 år! Du finner den i den rutete kokeboka til Ingrid Espelid..

Gi beskjed om du ønsker at jeg deler oppskrift, så da lager jeg et innlegg på det vet du! Jeg pleier å drysse litt melis over, men dag ble det pisket krem..Ikke på bildet her! Delte kaken i to, slik at jeg fikk plass på fatet! 

Det enkle er ofte det beste…

God morgen! 

FRI FRI FRI

Jeg liker å ha fri..Det er stress å jobbe..Klokker som må følges og alt det styret med å komme seg ut den døra til rett tid! Det er jo ikke slik at man bare står opp og går ut den døra! Må lissom pynte litt på fasaden og alt det der!

Ute snør det og jeg fyrer opp huset! Vi snakker om 6. april og påsken i lavlandet, ved kysten! Godt man ikke skal stresse ut i dag! Nei, i dag skal jeg slappe av..Bare gå noen turer som jeg pleier og lage mat. Tenker det blir fiskesuppe i dag! 

Hjemmepåske i år som i fjor og året før der…

Ingen hyttetur her, men føler jeg har hus og hytte i et så går bra…Ti ville hester kunne ikke fått dratt meg opp i noe snø…det er 100 % sikkert! Jeg vil være ved sjøen her og gå turer her jeg bor! 🧡 Det er det jeg liker aller best! Lete etter vårtegn og blomster og fugler! I går, 5. april så jeg Tjelden – lykke! Jeg har funnet Blåveis og Gullstjerne og Hestehov + masse  forskjellige løkblomster! Det lever jeg på, det nyter jeg..Jeg er og blir den dama med hverdagslykke, jeg trenger ikke så mye for å ha det bra..Akkurat nå er det god kaffe i påskekoppen min – DET ER PÅSKE! 

NYT DAGEN MINE LESERE

God kvelden,

Annonsørinnhold

De fineste festkjolene i butikk nå

Tida flyr og flyr……..Jeg henger etter med å blogge og vise bilder fra turer og alt! 🧡

Landa i sofaen nå…

Men nå er det påskeferie og i morgen er det meldt SNØ –  kan tro jeg gleder meg. Gleder meg til fri altså…vært fint et par dager nå, men jeg har jobbet! 

Nå skal jeg se siste episode av påskekrimmen som begynte på NRK på lørdag…Den var ferdig på mandag tror jeg..Men jeg har verken tid eller ork til å se to og to episoder hver kveld! Så jeg satt det på opptak! Stikker en tur innom her etterpå……..

GOD PÅSKE! 💛

I dag var det skikkelig deilig å rusle rundt i Fredrikstad. Jeg måtte til byen, hadde en avtale der. Og da fikk jeg se hvor flott byen var pyntet. Og byen er Fredrikstad 💚 Skikkelig trivelig pynt..Man blir glad! Bildet over her er ved Rådhuset. 

Annonsørinnhold

De fineste festkjolene i butikk nå

Inngang til gågata! Så kreativt, løkene svever litt der oppe. Skjønner ikke at folk greier å finne på sånt en gang jeg. Svevende løk lissom……

Påskeegg med godis…og godis er påskeliljer, mose, kvister, + litt jern…Artig. Dette er på torvet ned mot elva og gangbrua over til Kråkerøy.

Og alle disse fine påskeharene da, med tørkede blomster på ryggen ..Utenfor Domkirken i byen.

Bare nevner det, på Insta heter jeg Solliv.blogg – velkommen til å følge meg der! 💚 Prøver å dele litt flere bilder der også. Vil ikke at bloggen min bare skal være en haug med bilder!  😜 og FB siden min er Solliv.

FIN KVELD TIL ALLE I HOP

Shopping

Klar på 1-2-3: Gi bort en opplevelse i julegave

Dette er en nydelig rett!  Til 4 personer.

Ingredienser:  300 g poteter, 150 g gulrøtter, 1 stor rød paprika, 1 gul løk, 1 boks med hakkede tomater,  8 dl oksebuljong (2 terninger med kjøttbuljong + vann), en pakke kjøttdeig/karbonadedeig, 2 ts paprika, 2 ss tomatpure,  2 ss soyasaus, 1/2 ts sukker, 1 ss malt spisskum, 1/4 ts kayennepepper,  salt og pepper.

Jeg steker kjøttdeig, og på slutten så lar jeg jeg hakket løk og oppskjært paprika surre med.

(Potet og gulrot skreller jeg og skjærer i firkanter.)

I gryta ved siden av har jeg kraft, tomater, sukker, gulrøtter, potet og lar det putre..Etter hvert så tar jeg kjøttet m.m. og tar det opp i gryta og det småkoker ca. 25 minutter. Men det står og småkoker så tar jeg i tomatpure, soyasaus, og alt krydderet..Ikke spar på krydderet. Det gjør hele smaken! Og lar det koke med!

Hell i skåler, pynt med creme fraiche og fersk koriander – helst økologisk. Server gjerne brød til..Ta det du har..Jeg brukte hvitløks baguetter! 

Oppskriften fant jeg i et magasin..bare skrevet om og min vri…Dette har blitt min yndlingsrett, smaker utrolig godt! 

God formiddag denne søndagen! Jeg skal etter hvert pakke sekk og gå på tur! Sola skinner, det ser lovende ut..

Påsken står for tur det er deilig…Jeg skal jobbe noen dager til før påske! Så er det påskeferie..Tenker det er etterlengtet med fridager for folk! Jeg har jo mye fri, men husker tidligere da jeg jobbet 100 %. Da onsdagen var ferdig og maten var i hus da var det påske for meg. Men fryktelig slitsomt. Jeg handlet jo til mamma og dem også, rett etter jobben på onsdag. Det er nok 12 år jeg handlet for to husholdninger. Så var det en ny runde og ny fullstappa butikk og så var det hjem til meg selv! Utrolig sliten, men da kunne påsken komme. De fem dagene der var bare magiske…💛 en lang vinter og ingen fridager siden 1. januar unntatt helgene da! 

Nå er livet mitt annerledes og fylt med egen ro….jeg bare er utrolig glad for det altså. Ikke glad for å være hørselshemmet, men glad for å få et annet liv…!

I går ble det middag med koriander og det er nok middag til i dag også..Håper å komme med oppskrift til dere! Så følg med 😀

NYT DAGEN – KOS DEG!