Jeg rister dem først i stekovnen på 200 grader i 10 minutter.
Så begynner jobben..smelte sukker og vann og vaniljesukker. Koke dette i 3 minutter og så røre i mandlene. Dette tar tid. Tålmodighet. Passe varme. Først blir det grått rundt mandlene og etter enda 10 minutters tid så skjer det noe….da smelter sukkeret. Rør inn en skje med smør og tøm utover en stekeplate. Og skill mandlene med gaffel og legg i boks….
Eldste sønn kom fra Oslo i går hadde med julepresanger og skulle ligge over til i dag. Kom med 20 toget og er i Fredrikstad 2110. Han hadde ikke rukket å spise middag. Så jeg tenkte vi kunne ta en pizza til kvelds her hjemme. Sånn ca. 2120.. Det går jo bra tenkte jeg….
Jeg ba han ringe og bestille stor pizza og ha den ferdig 2115. Logistikk….Da vi kom var ikke pizza ferdig…er det mulig lissom. Vi hadde bestilt ekstra stor som koster 280,- og med to type saus. De beklaget veldig. Vi fikk da 50 % avslag og 2 gratis saus til. Nå hadde vi 4 saus og en pizza i ovnen..10 minutter å vente trodde vi….tida gikk og vi satt inne og ventet og synes det tok lang tid med den pizzaen…plutselig kom de fykende ut…nå hadde de glemt pizzaen og den var stekt for lenge…
Så det endte med at vi fikk en stor gratis cola. De plukket av litt på toppen. Og synes sikkert ikke det var greit. Så skrev de ut et gavekort på 280 til en ny ekstra stor pizza….
Her på Kråkerøy har vi en fin isbane for store og små. Den er populær. Jeg var i byen og handlet litt. Det er koselig med is og skøyter og julestemning.
Etter jeg hadde handlet ble det take away med kinamat og håndball 🙂
I dag etter jeg hadde fått tak i en gave til, ble det bakst igjen.
Tyske skiver….Enkel og grei oppskrift…Samme som det er i alle kaker….Smør og sukker, egg, mel, vaniljesukker og litt bakepulver var det og….de ble supergode….Fant oppskrift i det siste Fagbladet….for oss som er organisert i Fagforbundet 🙂 ( reklame, neida )
Koser meg med kaffe og nyter morgenen..skal snart fyre litt i ovnen. Det er lørdag og fridag. Etterhvert så skal jeg kjøre å få levert ut noen gaver til ei jente som jeg er tante til.
I morgen tenner vi tre lys, her er et bilde fra konserten som jeg var på. Magnus Grønneberg er en varm og flott person. Han pynter alltid senen selv med ting han har hjemme. Det var masse lune lys. Og i ei krukke med hjerter på var hunden hans ❤️ Begynte nesten å gråte da han fortalte om den kjære hunden sin.