Gresk salat er alltid godt! Her kan man slumpe litt synes jeg. Oppskriften fra boka jeg kjøpte var en diger oppskrift, så tilpasset den litt til meg selv! Du finner link til boka her: etter to år med Kretatørke
1 slangeagurk, 2 vanlige tomater + at jeg hadde i 4 små til pynt ga litt mer farge! En rødløk i skiver. Jeg skulle også hatt en grønn paprika, det glemte jeg å kjøpe. Men går fint uten en gang…hehe..
Tar av det grønne (brukte ostehøvelen) og skjærer opp i biter.
En pakke fetaost + litt oregano. Jeg brukte tørket, frisk oregano hadde jeg ikke her hjemme.
Litt olivenolje + 1/2 liten kopp med svarte oliven, gjerne fra Kalamata! Dryss litt havsalt over når salaten er ferdig. Jeg kuttet ut det!
En skål med deilig salat + en skive ristet brød..Ble deilig måltid her hjemme nå altså!
Bland grønnsakene, fetaost og oliven og til sist og drypp over litt olivenolje.
Boka forteller videre: “Agurk er rike på B-vitaminer og bidrar til å berolige nervesystemet og dermed dempe stress.”
Gresk salat er for meg selve livet når jeg er på Kreta! Med helt solmodne tomater – ikke rart man ser frem til lunsjen da…
Dette såg veldig godt ut.
Og så greit og lage selv. Takk for tipset.
Her ble det 2 knekkebrød til lunsj.
På formiddagen har vi kløyvd en stor haug med ved her på hytta. Fikk ikke start på motorsaga idag. Ergerlig.
Tusen takk, smakte veldig godt. altså! Denne må jeg huske på å lage oftere..
Fort gjort å glemme hvor enkelt det er egentlig…
Kos deg på hytta og fin kveld! 🙂
Nam, nam 😜 Dette så kjempegodt ut 😊 Salat er kjempegodt jo.
Ønsker deg en kjempefin torsdag ❤😊
Purr, purr, og klem fra Toril og kattene
Tusen takk, salaten var kjempegod og alltid deilig med litt grønnsaker..Klem til deg. Fin kveld videre.
skikkelig deilig da ,ja salat smaker og nå er tiden for å lage til fine varme dager :=)
Ja, deilig med salater nå sola varmer ute synes jeg. Mye godt man kan lage som er veldig enkelt.
Sunt og godt:)
Ja, deilig salat som smakte veldig godt! 🙂
Det så nydelig ut🥰 ha en fin ettermiddag🌼
Tusen takk, var skikkelig godt altså…deilig å spise salat og tenke på sol og sommer! 🙂
Kos deg masse med kvelden og sånn.
Ser kjempegodt ut! Ingenting er som en god salat…. 🙂
Ikke sant. Og smaker alltid 🙂 bare å kutte grønnsaker. Klem…