God formiddag, du er kanskje på jobb og lurer på hva du skal ha til middag når du kommer hjem i dag. Kanskje har du rester fra nyttårsfeiringa. Her hadde vi skinkerester. Lagde skinkestek på Nyttårsaften. Ikke med knoke, men surret stek. Vi var jo ikke så mange! Men rester ble det.
Jeg skar opp skinkestek i tynne strimler. Kokte opp litt vann med en sånn terning med kraft! Vet ikke hvor mye vann jeg. Kanskje 6 dl. Lot dette koke en stund. Skrellet 3-4 poteter og en gulrot. Oppi gryta med det. Kokte en stund. Hadde 3-4 poteter og litt gulrot fra dagen før. Oppi med det også. Rester av gratinert blomkål fra nyttårsaften. Skar det opp i biter. En sliten paprika fra kjøleskapet. Salt og pepper. 2 teskjeer med sterk sennep fra glass. 2 spiseskjeer tomatpure. Litt fløte. Litt rømme. Og en halv pose med frosne grønnsaker (gulrot, blomklål, brokkoli) Kokte dette til det smaken var god! Litt sukkerkulør, og jevnet med maizena. Spiste dette med flatbrød til.
Nydelig smak og jeg fikk ryddet i kjøleskapet!
Nå har jeg fri noen dager, deilig. Skal straks på Rema og Europris!
Restemat kan bli god mat, ja 😊
Kjempegodt og myyye smak i restemat!
Så godt med restemat. Her ble det en form i går med ost over. Fint å lage nye retter av restene. Ha en vakker dag!
Tusen takk, kjekt å lage noe ut fra restene man har og det blir nye god middager, klem…
deilig,sånn mat er jeg veldig glad i :=)
Jeg også elsker supper og gryter med masse godt opp i 🙂 Deilig må litt kjølige dager!
Kjekt med sånne restegryter.
Jeg pleier ofte å wokke rester. Kalles Mammas lurpe her i huset.
Kjekke greit og wok er deilig da!
Der fikk jeg jammen inspirasjonen jeg trengte 🙂 Tusen takk 🙂
Er så fryktelig matlei, og har vært det lenge, så restemat frister overhodet ikke. Men jeg er jo ikke alene her i huset, så noe må jeg jo lage til 🙂
Ha en strålende dag i dette nye året ♥
Tusen takk for hyggelig kommentar! Da håper jeg det ble eller blir et godt måltid på dere 🙂
Restemiddager i disse dager er perfekt 😀
Ikke, sant 🙂 super mat!
Restemat er godt ja. Vi bruker å ha et par restemiddager i uken vi også 🙂
Ønsker deg en kjempefin torsdagsettermiddag <3 🙂
Purr, purr, og bloggklem fra Toril og kattene
Tusen takk, veldig god mat. Mye smak i restemat! 🙂 Ha en fin kveld videre…Klemmer til deg.
Mmmm – det så nydelig ut! Og lurt – for jeg liker ikke å kaste mat… blir dermed mye resteopplegg! 🙂
Tusen takk…Skikkelig smak i slik restemat. Man “hiver” lissom oppi det man har i kroker og kriker…Det blir godt! Kaste minst mulig mat! 🙂