God fredag, jeg har spist allerede. Jeg lagde meg chili con carne. Hakket løk og chili, stekte dette i stekepanna og etterhvert kjøttdeig sammen. I en kjele ved siden av hadde jeg en boks tomater, kidneybønner og raspet 2 gulrøtter og hadde i gryta, krydret med salt og pepper. Når kjøttdeigen var brunet så hadde jeg løk, chili, og kjøttdeig i gryta og lot dette stå og putre på ovnen i 20 minutter..
Som tilbehør hadde jeg guacamole, lagde av avokado som jeg knuste med gaffel og rørte inn salt og pepper og litt sitron og creme fraiche, rørte dette sammen…Litt chips til og potetstappe. Det er kanskje bedre med ris, men har hatt ris to ganger denne uka! Da holder det i grunn… 🥰 Smakte i grunn godt det på en fredag som jeg var litt jeg ble gretten – men livet går videre her i Casa di Solliv…Til drikke hadde jeg ikke BRUS men gikk helt greit det…
Ta bilder av mat er ikke enkelt, men ska tas ovenfra har jeg hørt!
Ha en suveren super god fredag da….
Her blir det Tacofredag😆
God fredag videre til deg 😊
Taco er deilig, ikke spist siden i høst…. 🙂 men smaker alltid…
Klem…
Her blir det taco som vanlig på fredager, kommer liksom ikke helt unna den❤
Taco er fredagsmat for mange…har i grunn aldri vært det her..
Men har det innimellom…men ikke ofte! Men smaker det altså….
Jeg kan bli lei av det ofte, men barna SKAL ha det så da får det bli sånn hehe🥰
Ser den altså…husker yngste sønn hadde en kamerat til middag en fredag for lenge side da.
Kameraten ble så skuffa at vi ikke hadde taco på fredag, hehe…
Aldri hatt noen tradisjon på det vi…
Veldig mange som har det og veldig mange som ikke har det 😊 sånn er det jo bare ♥️
Her ble det kveitemiddag i dag. Vi spiste litt fredagsmat på onsdag, så da gjorde vi det sånn i dag. 😉 Ser godt ut det du lagde deg 🙂
Tusen takk, kveite er nydelig mat. Kos deg med fredagen, klem…
Kjekt å bytte dager! 🙂
Her diska mannen opp med kremet fiskesuppe og ditto hvitvin til!
Kremet fiskesuppe og hvitvin – det høres helt fantastisk ut altså…..
Åh, det så nydelig ut 😍 Jeg hadde litt rester stående…ris & stekte baconbiter..blanda det med litt bernaise-saus og kjørte det i microen. Krute godt 😉
Oj…det hørtes veldig godt ut ja…må bare være litt oppfinnsom av natur 💚
Her ble det rundstykke til kyllingkjøtt (sandwich-kylling, ferdigstekt) og tomat og agurk 😀
Høres ut som grei fredagsmat det da 🙂 Kos deg med kvelden…
Ser helt nydelig ut – håper det kurerte gruffen….! Klem <3
Vel, det er å ta i …
Meen maten var god den altså og mettende <3 Og masse igjen, så blir 1 person i fryseren og en til i morgen tenker jeg.
Klem…
Chiliconcarne er godt!!!
Vi hadde skagenrøre på rugbrød. Enkelt men godt. Blir ikke sånn kjempemett.
Skagenrøre minner meg om Strømstad, spist det mye der borte altså…kjempegodt!
Chili Con Carne smaker alltid….
Middagen din såg knallgod ut.
Tenker den smakte bra også uten brus.
Tusen takk, ble skikkelig godt og god smak med chili – litt sting.
Og sitron i tilbehøret ble den frisk… Klem…
Det ble biff, rotmosgrateng og stekte sopper 😜
Dette så godt ut😃
Det ble ikke middag på oss i går. Var ikke i form.
Vedlig godt dette, men mye chili så du får lage når du er hjemme alene…hehe…