God frokost

 

God morgen! Noe alle kan lage…en omelett til frokost.

 

Omelett er enkelt og godt! Stekte litt sopp og grønn paprika (skåret i biter) og en liten pølsebit skåret i skiver. Lagde eggeblanding av 4 egg og litt melk og salt og pepper. Pisket og helte dette over, når soppen var myk og fått fin farge.

 

Grønn paprika som surrer i panna er meget godt. Litt ost i firkanter + fetaost og små halve tomater til topping. Helt på slutten drysset jeg over litt basilikum fra “urtehagen” på kjøkkenet. Steker dette på svak varme til osten er smeltet og eggeblandingen stivner.

 

Deilig frokost og noe alle kan lage…Man får ryddet opp litt i kjøleskapet også..En sopp her og en pølsebit der, blir snadder altså…

 

Man blir pen av alt man får i seg …

24 kommentarer

Siste innlegg