Hei, helg igjen og kanskje har dere lyst til å bake litt. Jeg lagde denne kaka på søndag, utrolig deilig kake.

200 g smør

200 g sukker

Shopping

Knalltilbud på sport og friluft

3 egg / eggeplomme og hviter hver for seg

200 g hvetemel

2 ts bakepulver

2 sitroner

Glasur – 4 dl melis og 3 – 4 ss silt sitronsaft.

Lag smørkrem av egg og sukker. Pisk inn plommene i kremen. Tilsett revet sitronskall. Sikt i det tørre. Dette blir en fin deig. Hell så saften av sitronene i kremen. Hold av litt til gøasur. Til slutt stivpisker du eggehviter og vender dette inn i deigen. 

Hel deigen i en hjerteform eller i en liten rundform. Stek i 180 grader. Midt i ovnen ca. 45 minutter. Avkjøl og lag glasur og smør glasuren på kaka.

🙂 denne er virkelig god….mmmmmmm