Men er jo ikke godt, mye sukker i ferdig mat…
Kjøp deg et kålhode, karve, et eple, edikk….sukker og margarin har du vel i huset og salt…
Kutt opp et kålhode, kutt det i 3-4 store biter. Ta ut den grove stilken. Vask kålen…så snitter du, behøver ikke være så smått. Skrell et grønt eple og del i båter.
Legg litt smør i kjelen. Opp med kålen og eplebåter, karve og salt….litt…sånn passe. Kok opp et par dl vann. Hell det kokende vannet over. Kok opp kålen. Og kok hele dagen…jeg koker 3-4 timer, småkoker da. På slutten heller du over litt sukker..2 teskjeer til en stor kjele. Og en klunk 5 % edikk…Da er den ferdig, helt brun, full av smak og for en duft……..#surkål #hjemmelaget #kålhode #eple #karve
2 kommentarer
Flink du er da 🙂 Jeg liker ikke surkål jeg, uansett 😀 VI spiste pinnekjøtt i går, og i dag har jeg og Hr Frodith hatt kjøttkaker og potetmos 🙂 Håper du koser deg i ferien Solliv <3
Hei, tusen takk…..blir jo litt i grytene når det er folk i huset her….god mat dere hadde 🙂