1 mango, 1 avokado, 1/2 rød paprika + en pakke med scampi. Jeg brukte den med chili og hvitløk..Stekte den litt i stekepanna, den var ferdig kokt. Skar opp mango, avokado og paprika – enklere blir det egentlig ikke. Dette var helt nydelig!!! 💜 jeg hadde litt stekt ris til (rester fra i går). Så det ble min middag i dag, masse mat for en dette.
Dette kan alle lage, det var bare helt lekkert… Jeg brukte mango fra Extra – den var billig på pris, og veldig god. Smakte Sommer med stor S.
Original-oppskrften under her!
14 kommentarer
Fikk nesten lyst på salat:)
Ja, så enkelt og såååååå godt! 🙂
hørtes veldug godt ut ja
Kjempegodt!!! 🙂 gode smaker sammen..
Hørtes veldig enkelt og godt ut. Litt skeet chilisaus på den stekte risen så er jeg helt med.
Ja, det hadde kanskje funket..Men de var de andre gode smakene som skulle komme frem her.
Det var ingen ris i originalen. Men jeg ville bruke rester av ris.. Men det ble sky i panna av den stekte scampien..Det var mer enn nok.
Ser utrolig godt ut. Det ble det biff ute i sola på terrassen. Snadder det også. God helg. Klem
Mange takk, så koselig med middag og biff på terassen da. Klem og nyt kvelden…
Akkurat de ingrediensene du har brukt her, scampi, mango, chilli.. det er smaker jeg bare elsker.. så dette er munnorgasme for meg, haha.. 😜🥰🐰
Dette smakte godt ja, så det skal jeg absolutt lage mer av..
Mye smak og gode smaker. Smakte sommer.
Hehe, ja bra å kose seg.
Jeg spiste en rar “salat” i dag, laget selv. Agurk , tomat, vårløk, tunfisk, egg i cashewnøtter 😁 Kanskje ikke salat akkurat, men godt var det 🙂
Høres god ut synes jeg. Fin blanding og nøtter er godt i salat.
Sååå deilig og smakfullt! Det skal være sånn om sommeren! Klem <3
Takk, dette var bare utrolig godt…Det får du lage deg en dag.
Klem <3