I går morges bakte jeg horn!
Det smaker alltid og fint til niste på stranda! 🙂
Urtene her hjemme gror og gror i år, og det må brukes. Så ble litt topping med rosmarin på disse! Smakte nydelig og det luktet godt i hele huset! 🙂
50 g smør, 3 1/2 dl melk, 50 gram fersk gjær, 2 ts sukker, 1 ts salt, ca 700 g hvetemel.
Som ellers tar jeg alt det våte først, smelter smør og melk (blander i gjæren) og så opp i bollen. Og så alt det tørre! Elte deigen godt… Heve en time. Man kjevler ut i to omganger og skjærer trekanter. Lage 10 – 12 horn. Og etterheve disse i 30 minutter. Steke så i midt i ovnen på 215 grader i 15 minutter. Før de stekes: Pensle med egg og strø på valmuefrø eller slik jeg gjorde – rosmarin!
Etterpå rett ut på stranda…….
14 kommentarer
Rosmarin på brødvarer blir aldri feil, og som du sier. Det gir en nydelig lukt i kjøkkenet og tilstøtende rom.
Både smakte og luktet nydelig.
Så det skal jeg huske på til neste gang også! Rett og slett nydelig duft som varte lenge her i huset…
Mmmmm ser nyyydelig ut med hjemmebakt i matskrinet 🙂
Tusen takk, smaker med hjemmelagd. Godt å ha på tur! 🙂
Ser utrolig godt ut. Rosmarin lukter og smaker godt. Horn er godt. Kos deg i varmen på stranda. Klems
Tusen takk, smakte deilig. Moro å bake og ordne litt når det er folk i huset her!
Klemmer..
Det så veldig godt ut, og kan tenke meg hvordan det duftet i huset! 🥰 Lenge siden jeg har bakt horn, men sist fylte jeg de med skinke og ost før steking, og da er de bare å putte i matboksen.👍
Herlig duft i huset, så deilig med hjemmebakt. Og moro når det er folk i huset her.
Koselig å bake da. Nyt kveden <3 håper den er varm og lun.
Det var deilig strandmat, tenker jeg. Har rosmarin på terrassen jeg også, så kanskje……
Bak i vei, det er morsomt å bake synes jeg. Og premien er noe godt!
De så veldig gode ut 🙂 Og sikkert toppers på srtanda, eller ute generelt. Alt smaker bedre ute 🙂
Snaker godt på tur, moro å bake og ordne litt.
De ser veldig gode ut. Ble bad i skogen i dag. Men jammen var det varmt og gå opp ditt. Det er ca 1 km opp men det er flere veier men da tar det lengere tid. Traff M og sønnen der men I var der ikke. Det er de jeg har møtt jevnlig i det siste. Det er ei god gammeldags vannpumpe der som folk benytter seg av, . Og ikke minst i denne varmen, så det er en fordel at man hjelper hverandre. Det ble wok med egg til middag her i dag, noe jeg tok før jeg dro til skogs. I morgen skal jeg til Sandvika og bade på Kalvøya. Deilig med litt andre steder man kan bade på. Man må nyte mulighetene man har nå om dagen. Ha en fin kveld.
God kveld. Bra du koser deg og bader.
Varmt idag og jeg gikk sikkert 2 mil. Det var hot. Men tok mange stopp underveis og
badet 3 ganger. Koselig at du møter litt kjentfolk på tur. Kalvøya blir bra, husk badesko.
De har badesko på Europris har jeg sett. Skal dra dit en dag jeg også, var jo der i våres.
Fint. Husk godt med drikke. Nytt kvelden og god tur til Sandvika i morgen!